Thunfisch-Gemüsepfanne

Silvia Bürkle

Metabolic Balance Rezepte

Zutaten:

für 2 Personen

2 Dosen Pan-do-Mar-Heller-Tunfisch-naturell
1 Karotte
1/2 Stange Lauch
200 g Brokkoli
1 Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen
150 ml Klare Gemüsebrühe
Kräuterpfeffer
1 TL indischer Curry
1 TL Gartenkräuter, getrocknet

Zubereitung:

Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Gemüse (Karotten, Lauch, Brokkoli) waschen, putzen und klein schneiden. In etwas höhere Pfanne ohne Fett erhitzen und darin zuerst die Zwiebeln und Knoblauch unter Rühren kurz anbraten. Anschließend das gewaschene, zerkleinerte Gemüse dazugeben und 2-3 Minuten anbraten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten dünsten. Den Thunfisch in mundgerechte teilen, zum Gemüse dazugeben und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen. Mit Kräuterpfeffer und indischen Curry würzen und die Gartenkräuter untermischen. Guten Appetit!

Tipp: Den Thunfisch kann man auch gut durch die Makrelenfilets ersetzen. Es kann auch jedes andere Gemüse, z.B. Paprika, Tomaten, Zucchini uvm., je nach Geschmack und Vorliebe, verwendet werden.

Einige Zutaten für die Thunfisch-Gemüsepfanne

Pan do Mar Heller Thunfisch naturell

Pan do Mar Heller Thunfisch naturell – natürlicher Genuss und verantwortungsvoll gefangener Protein-Boost Entdecken Sie den PAN DO MAR "Brot des Meeres" Hellen Thunfisch Naturell – ein Premium-Produkt aus nachhaltiger Fischerei! Unsere Thunfischlenden (Thunnus albacares) stammen aus traditioneller Angelruten-Fischerei im östlichen Mittelatlantik vor den Azoren und Kanaren. Diese Fangmethode ist dolphin safe, minimiert Beifang und sorgt für höchste Qualität.✅ Nachhaltige Fischerei – zertifiziert durch das ICCAT (International Committee for the Conservation of the Atlantic Tuna)✅ Höchste Qualität – stressfreier Fang ohne Netzquetschungen✅ Reich an Omega-3 Fettsäuren – wertvolle Nährstoffe für Ihre Gesundheit✅ 100 % Natur – ohne Zusatzstoffe und künstliche Aromen✅ Kurze Transportwege – Küstenfischerei in europäischen GewässernPAN DO MAR setzt sich aktiv für den Erhalt traditioneller Kleinfischerei ein und geht in puncto Nachhaltigkeit über Standard-Zertifizierungen hinaus. Genießen Sie puren, unverfälschten Thunfisch – perfekt für Salate, Bowls oder mediterrane Gerichte!Vorteil & NutzenProteinreich – mit ~24 g hochwertigen Proteinen unterstützt der Thunfisch Ernährung & Muskulatur. Kalorienarm & mager – ideal für kalorienbewusste Ernährung oder als schlanke Proteinquelle. Nachhaltig & umweltbewusst – verantwortungsvoll gefangener Fisch, soziale Komponente durch Förderung traditioneller Fangmethoden Pur & vielseitig – ohne Öl oder Zusatzstoffe – perfekt für leichte Gerichte oder als Basis für schnelle, gesunde Mahlzeiten.

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Pan do Mar Makrelenfilets in Bio-Tomaten Sauce

Pan do Mar Makrelenfilets in Bio-Tomatensauce Genießen Sie feinste Pan do Mar Makrelenfilets in Bio-Tomatensauce – handgeangelte Makrelen aus dem Nordostatlantik, veredelt mit aromatischen Tomaten und hochwertigen Bio-Zutaten für puren Geschmack und Verantwortung. Herkunft & Nachhaltigkeit Die Makrelen (Scomber scombrus) werden in europäischen Gewässern, genauer gesagt im Golf von Biskaya (FAO-Gebiet 27.VIII.c), mit traditionellen Leinen gefangen – eine besonders nachhaltige Methode, die Beifänge vermeidet und eine erstklassige Fischqualität garantier. Kurze Transportwege schonen das Klima und sichern Frische auf höchstem Niveau. Manufaktur & Qualifikation Hergestellt wird das Produkt von Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A., einem traditionellen Familienbetrieb in Galicien. Verarbeitet wird ökologischer Fang und Zutaten mit strenger Rückverfolgbarkeit (Öko-Kontrollnummer ES-ECO-022-GA / CRAEGA, BCS Öko-Garantie) gemäß EG-VO 834/2007 Art. 23 Exklusive Zutaten & Veredelung Die Filets (75 %) werden in einer feinen Bio-Tomatensauce eingelegt. Diese besteht aus Tomaten (14 %), extra nativem Olivenöl (6 %), Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Meersalz – alles aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft. Der Geschmack ist intensiv, ausgewogen und würzig – handgemacht, ohne Zusatzstoffe oder Aromen. Anwendungsvielfalt & Genussoptionen Perfekt als raffinierter Snack, aromatische Vorspeise oder köstlicher Brotbelag. Auch ein Highlight in Salaten, als Saucenbasis oder zu Pasta – die würzige Tomatensauce bringt einen mediterranen Pfiff in jedes Gericht. • Fangmethode: Angelhaken • Küstenfischerei in europäischen Gewässern - vermeidet lange Transportwege • hohe Qualität der Fische • reich an Omega-3 Fettsäuren • ohne Zusatzstoffe • ohne Aromen

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