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22.09.22

Kürbis_Linsen_Suppe

Scharfe Kürbis-Linsen-Suppe

Zutaten:

für 2 Personen
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Stk. Ingwer (ca.2 cm)
  • 1 TL Thailändischer Curry
  • 1/2 TL Kurkuma
  • 300 g Hokkaido-Kürbis
  • 1 Glas  pikanteTomatensauce 
  • 60 g rote Linsen
  • 500 ml Wasser
  • 4 TL Gemüsebrühe-Pulver
  • Salz, Kräuterpfeffer

Zubereitung:

Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Ingwer raspeln. Kürbis entkernen und in grobe Würfel schneiden. In einem Topf das Olivenöl erhitzen, darin Zwiebel und Ingwer andünsten. Anschließend die Gewürze die Kürbiswürfel und Linsen dazugeben und unter Rühren 2 Minuten anschwitzen. Mit Wasser aufgießen, bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Mit einem Pürierstab die Suppe schön sämig pürieren. Die pikante Tomatensauce  unterrühren und mit Salz und Pfeffer gut würzen. Guten Appetit!


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Inhalt: 0.5 l (39,98 €* / 1 l)

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Deshalb setzen wir bei unserer Bio Gemüsebrühe auf einen besonders hohen Gemüseanteil von 27 %.Die ausgewogene Kombination aus Gemüse und würzenden Zutaten sorgt für einen herzhaften, angenehm aromatischen Geschmack – ganz ohne Hefeextrakt.Ob für die tägliche Küche oder besondere Lieblingsrezepte: Unsere klare Gemüsebrühe ist eine vielseitige Alternative für alle, die bewusst auf Hefeextrakt und zugesetzte Aromen verzichten möchten.Die Vorteile unserer Bio Klaren Gemüsebrühe im Überblick✅ 27 % Gemüseanteil: Für einen aromatischen, natürlichen Gemüsegeschmack.✅ Ohne Hefeextrakt: Herzhaft-würzige Rezeptur ohne diese Zutat.✅ Ohne zugesetzte Aromen: Der Geschmack stammt aus den verwendeten Zutaten.✅ Ohne Zusatzstoffe: Bewusst zusammengestellte Rezeptur.✅ Ohne Zucker: Für alle, die auf den Zuckergehalt ihrer Lebensmittel achten.✅ Vegan: Ohne tierische Bestandteile und tierische Fette.✅ Bio-Qualität: Mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.✅ Schnell & einfach: Ideal für die unkomplizierte Zubereitung zu Hause, im Büro oder unterwegs.Vielseitiger Gemüsegenuss mit ausgewählten Bio-Zutaten – für eine natürlich würzige Küche.Wofür eignet sich unsere Bio Gemüsebrühe?Unsere Bio Klare Gemüsebrühe ohne Hefeextrakt ist ein echter Allrounder und eignet sich hervorragend für:Suppen & Eintöpfe: Als aromatische Basis für Gemüsesuppen, Kartoffelsuppen, Linseneintöpfe und klare Brühen.Saucen & Schmorgerichte: Verleiht hellen und dunklen Saucen eine angenehm herzhafte Würze.Reis, Quinoa & Couscous: Ideal zum Garen von Beilagen, die bereits beim Kochen ein feines Gemüsearoma erhalten sollen.Gemüse & Aufläufe: Zum Abschmecken von Gemüsepfannen, Ofengerichten und vegetarischen Rezepten.Risotto & Pasta: Für eine aromatische Grundlage beim Kochen und Verfeinern.Klare Trinkbrühe: Einfach mit heißem Wasser aufgießen und als wärmende Zwischenmahlzeit genießen.Bio Gemüsebrühe richtig verwenden – Einfach zubereitetUnsere Bio Klare Gemüsebrühe lässt sich schnell und unkompliziert zubereiten. Einfach die empfohlene Menge in heißes Wasser einrühren oder direkt beim Kochen zum Würzen verwenden.Unser Genusstipp: Verwende die Bio Gemüsebrühe anstelle von Wasser beim Garen von Reis, Quinoa oder Couscous. So erhalten deine Beilagen schon während der Zubereitung eine angenehm würzige Gemüsenote.Auch für ein schnelles Mittagessen im Büro oder eine wärmende Tasse Brühe zwischendurch ist sie ideal.Bio Gemüsebrühe ohne Hefeextrakt kaufen – Natürlich genießen mit Metabolic BasicsOb für eine schnelle Suppe, herzhafte Gemüsegerichte oder zum täglichen Würzen: Unsere Bio Klare Gemüsebrühe vereint 27 % Gemüseanteil, ausgewählte Bio-Zutaten und eine Rezeptur ohne Hefeextrakt.Entdecke eine vielseitige, vegane Gemüsebrühe für alle, die Wert auf natürlichen Geschmack und eine transparente Zutatenliste legen.Jetzt Bio Klare Gemüsebrühe ohne Hefeextrakt bestellen und aromatischen Gemüsegenuss entdecken!FAQ Was ist das Besondere an der Bio Gemüsebrühe ohne Hefeextrakt?Die Bio Klare Gemüsebrühe von Metabolic Basics enthält 27 % Gemüseanteil und kommt ohne Hefeextrakt sowie zugesetzte Aromen aus. Sie ist vegan und eignet sich als vielseitige Würzgrundlage für Suppen, Saucen, Gemüse und andere herzhafte Gerichte. Warum gibt es Gemüsebrühe ohne Hefeextrakt?Hefeextrakt wird häufig eingesetzt, um Speisen eine intensive Umami-Note zu verleihen. Eine Gemüsebrühe ohne Hefeextrakt nutzt stattdessen die Geschmacksnoten ihrer Gemüse- und Würzzutaten. Sie eignet sich für Menschen, die bewusst auf Hefeextrakt verzichten möchten. Ist die Bio Gemüsebrühe ohne Hefeextrakt vegan?Ja, die Bio Klare Gemüsebrühe von Metabolic Basics ist laut Produktbeschreibung vegan und enthält keine tierischen Bestandteile. Sie eignet sich deshalb für vegetarische und vegane Rezepte. Ist die Bio Gemüsebrühe ohne Hefeextrakt vegan?Ja, die Bio Klare Gemüsebrühe von Metabolic Basics ist laut Produktbeschreibung vegan und enthält keine tierischen Bestandteile. Sie eignet sich deshalb für vegetarische und vegane Rezepte. Wofür kann man Bio Gemüsebrühe verwenden?Bio Gemüsebrühe eignet sich für Suppen, Eintöpfe, Saucen, Reis, Risotto, Quinoa, Couscous und Gemüsegerichte. Sie kann mit heißem Wasser als klare Brühe zubereitet oder direkt beim Kochen als Würzmittel verwendet werden. Ist Gemüsebrühe ohne Hefeextrakt auch für unterwegs geeignet?Ja, die Bio Klare Gemüsebrühe lässt sich einfach mit heißem Wasser zubereiten. Dadurch eignet sie sich auch für eine schnelle Tasse Brühe im Büro, auf Reisen oder zwischendurch.

Inhalt: 150 g (22,20 €* / 1000 g)

Ab 3,33 €*
Kräuter Pfeffer
Kräuter Pfeffer Gewürzmischung – Kräftige Würze trifft aromatische KräuterWürzig, aromatisch und herrlich vielseitig! Unser Kräuter Pfeffer von Metabolic Basics verbindet die charakteristische Schärfe von Pfeffer mit dem feinen Aroma ausgewählter Kräuter. Die harmonisch abgestimmte Gewürzmischung verleiht Fleisch, Gemüse, Salaten und vielen weiteren Gerichten eine kräftige, angenehm kräuterwürzige Note.Ob zum Grillen, Braten oder Verfeinern – mit unserem Kräuter Pfeffer bringst du im Handumdrehen mehr Geschmack in deine Küche.Kräuter Pfeffer – Die perfekte Kombination aus Pfeffer und KräuternPfeffer gehört zu den beliebtesten Gewürzen der Welt und ist aus der Küche kaum wegzudenken. In Kombination mit aromatischen Kräutern entsteht eine vielseitige Kräuter-Pfeffer-Mischung, die herzhafte Speisen geschmacklich abrundet.Die würzige Pfeffernote sorgt für angenehme Schärfe, während die Kräuter eine aromatische Frische beisteuern. So eignet sich unser Kräuter Pfeffer sowohl zum Würzen während der Zubereitung als auch zum abschließenden Verfeinern direkt am Tisch.Natürlicher Gewürzgenuss – Ohne unnötige ZusätzeBei Metabolic Basics setzen wir auf ausgewählte Zutaten und natürlichen Geschmack.✅ Ohne künstliche Aromen✅ Ohne zugesetzte Geschmacksverstärker✅ Ohne Konservierungsstoffe✅ Aromatische Kombination aus Pfeffer und Kräutern✅ Vielseitig verwendbar für warme und kalte GerichteKräftiger Pfeffergeschmack trifft auf feine Kräuteraromen – für unverfälschten Genuss.Wofür eignet sich Kräuter Pfeffer?Unsere Kräuter Pfeffer Gewürzmischung ist ein vielseitiger Allrounder für die tägliche Küche und passt besonders gut zu:Steaks & Grillfleisch: Ideal zum Würzen von Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel und Grillmarinaden.Gemüse & Ofenkartoffeln: Verleiht gebratenem Gemüse, Kartoffelspalten und Gemüsepfannen eine aromatische Würze.Suppen & Eintöpfen: Rundet herzhafte Suppen, Schmorgerichte und deftige Eintöpfe geschmacklich ab.Salaten & Dressings: Bringt eine feine Pfefferschärfe und Kräuteraromen in frische Salate und selbstgemachte Dressings.Saucen & Dips: Perfekt für Kräuterquark, cremige Saucen, Kräuterbutter und pikante Dips.Marinaden & Pfannengerichten: Sorgt für eine ausgewogene Würzung bei Fleisch, Gemüse und vegetarischen Gerichten.Kräuter Pfeffer richtig verwenden – Tipps für vollen GeschmackUnser Kräuter Pfeffer lässt sich unkompliziert und vielseitig einsetzen. Würze Fleisch, Gemüse oder Kartoffeln direkt vor oder während der Zubereitung oder verwende die Mischung zum Abschmecken fertiger Gerichte.Unser Genusstipp: Vermische etwas Kräuter Pfeffer mit Olivenöl und bestreiche damit Gemüse oder Fleisch vor dem Grillen. Auch in selbstgemachter Kräuterbutter oder einem cremigen Joghurt-Dip sorgt die Mischung für eine würzig-aromatische Note.Für ein besonders frisches Kräuteraroma kannst du den Kräuter Pfeffer zusätzlich kurz vor dem Servieren über dein Gericht streuen.Kräuter Pfeffer kaufen – Aromatische Vielfalt für jeden TagOb saftiges Steak, knusprige Ofenkartoffeln, frischer Salat oder herzhafte Gemüsepfanne: Mit dem Kräuter Pfeffer von Metabolic Basics verleihst du deinen Lieblingsgerichten eine harmonische Kombination aus kräftiger Pfefferschärfe und aromatischen Kräutern.Jetzt Kräuter Pfeffer Gewürzmischung bestellen und deine Küche mit würzigem Kräutergenuss bereichern! FAQ Was ist Kräuter Pfeffer?Kräuter Pfeffer ist eine Gewürzmischung aus Pfeffer und aromatischen Kräutern. Sie verbindet die charakteristische Schärfe von Pfeffer mit einer feinen Kräuternote und eignet sich zum Würzen von Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Salaten und Saucen. Wofür verwendet man Kräuter Pfeffer?Kräuter Pfeffer lässt sich vielseitig zum Grillen, Braten und Abschmecken verwenden. Besonders gut passt die Gewürzmischung zu Steaks, Geflügel, Ofengemüse, Kartoffeln, Suppen, Dressings und Marinaden. Kann man Kräuter Pfeffer zum Grillen verwenden?Ja, Kräuter Pfeffer eignet sich hervorragend als Grillgewürz. Er kann direkt auf Fleisch und Gemüse gestreut oder mit etwas Öl zu einer würzigen Marinade verrührt werden. Was ist der Unterschied zwischen Kräuter Pfeffer und normalem Pfeffer?Während normaler Pfeffer vor allem durch seine typische Schärfe und sein eigenes Aroma überzeugt, enthält Kräuter Pfeffer zusätzlich aromatische Kräuter. Dadurch entsteht ein vielseitigeres Geschmacksprofil, das besonders gut zu herzhaften Gerichten passt. Kann man Kräuter Pfeffer für Salate und Dressings verwenden?Ja, Kräuter Pfeffer eignet sich auch für kalte Gerichte. Eine kleine Menge in Olivenöl, Essig oder Joghurt eingerührt verleiht Salatdressings, Dips und Kräuterquark eine würzige Kräuternote.

Inhalt: 50 g (55,80 €* / 1000 g)

Ab 2,79 €*
Luisenhaller Tiefensalz - aus Natursole
Luisenhaller Tiefensalz – Traditionelles Pfannensalz aus reiner NatursoleUrsprünglich, naturbelassen und mit feiner Würze – entdecken Sie echten Salzgenuss aus traditioneller Herstellung.Das Luisenhaller Tiefensalz steht für traditionelle Salzgewinnung und unverfälschten Geschmack. In der Saline Luisenhall in Göttingen wird das besondere Natursalz aus einer rund 250 Millionen Jahre alten Natursole gewonnen, die aus etwa 460 Metern Tiefe gefördert wird.Durch das traditionelle Pfannensiedeverfahren entstehen charakteristische Salzkristalle mit einer angenehm milden, harmonischen Würze. Dabei kommt das Luisenhaller Tiefensalz ganz ohne zugesetzte Rieselhilfen oder andere Zusatzstoffe aus.Ob zum Kochen, Abschmecken oder als Fingersalz direkt am Tisch – das naturbelassene Pfannensalz verleiht Ihren Lieblingsgerichten eine besondere Note.Das macht unser Luisenhaller Tiefensalz besondersTraditionelle Herstellung – gewonnen im Pfannensiedeverfahren in der Saline LuisenhallAus rund 250 Millionen Jahre alter Natursole – gefördert aus etwa 460 Metern TiefeNaturbelassen und ohne Zusatzstoffe – keine zugesetzten RieselhilfenFeine, milde Würze – für ein harmonisches GeschmackserlebnisMit natürlich vorkommenden Mineralstoffen und SpurenelementenVielseitig verwendbar – zum Kochen, Würzen, Abschmecken und als FingersalzTraditionelle Salzgewinnung aus GöttingenDas Besondere am Luisenhaller Tiefensalz ist seine ursprüngliche Herstellung. Anders als industriell raffiniertes Salz wird es aus natürlicher Sole durch ein traditionelles Siedeverfahren gewonnen.Die Sole wird aus tiefen Erdschichten gefördert und in Siedepfannen erhitzt, bis das Wasser verdampft und sich die charakteristischen Salzkristalle bilden. Auf den Zusatz von Rieselhilfen wird verzichtet.So entsteht ein naturbelassenes Siedesalz, das traditionelles Handwerk mit besonderem Salzgenuss verbindet.Luisenhaller Tiefensalz – vielseitig in der KücheMit seiner feinen, milden Würze eignet sich das Luisenhaller Tiefensalz hervorragend für die tägliche Küche. Es unterstreicht den Eigengeschmack frischer Zutaten und rundet sowohl einfache als auch raffinierte Gerichte harmonisch ab.Verwenden Sie das Salz zum Würzen von Suppen, Saucen, Gemüse, Kartoffelgerichten oder Marinaden. Auch zum abschließenden Verfeinern von Salaten und frisch zubereiteten Speisen ist es eine ausgezeichnete Wahl.Die gröberen Salzkristalle können nach Bedarf in einer geeigneten Salzmühle zerkleinert oder direkt als Fingersalz über die Speisen gestreut werden.Entdecken Sie mit Luisenhaller Tiefensalz ein Stück traditioneller Salinenkultur – naturbelassen, ursprünglich und voller Geschmack. Was ist Luisenhaller Tiefensalz?Luisenhaller Tiefensalz ist ein naturbelassenes Speisesalz aus Göttingen. Es wird aus rund 250 Millionen Jahre alten Meersalzablagerungen stammender Natursole gewonnen und nach einem traditionellen Pfannensiedeverfahren hergestellt. Das Salz enthält keine zugesetzten Rieselhilfen. Woher kommt Luisenhaller Tiefensalz?Das Salz stammt aus der Saline Luisenhall in Göttingen, Niedersachsen. Die konzentrierte Natursole wird aus etwa 450 bis 460 Metern Tiefe gefördert. Luisenhall ist die letzte noch in Betrieb befindliche traditionelle Pfannensaline Europas. Was ist das Besondere an Luisenhaller Tiefensalz?Das Besondere ist die traditionelle Herstellung aus natürlicher Sole. In großen, flachen Siedepfannen verdampft das Wasser, bis sich Salzkristalle bilden. Im Gegensatz zu vielen industriell raffinierten Speisesalzen wird Luisenhaller Tiefensalz ohne zugesetzte Rieselhilfen hergestellt. Enthält Luisenhaller Tiefensalz Mineralstoffe?Ja, Luisenhaller Tiefensalz enthält neben Natriumchlorid auch natürlich vorkommende Mineralstoffe und Spurenelemente. Das bedeutet jedoch nicht automatisch, dass das Salz eine ernährungsphysiologisch relevante Mineralstoffquelle ist.Wie kann man Luisenhaller Tiefensalz verwenden?Luisenhaller Tiefensalz eignet sich zum Kochen, Würzen und Abschmecken. Es kann für Suppen, Saucen, Gemüse, Kartoffelgerichte, Salate und Marinaden verwendet werden. Gröbere Kristalle lassen sich auch als Fingersalz einsetzen oder in einer geeigneten Salzmühle mahlen.Ist Luisenhaller Tiefensalz gesünder als normales Salz?Luisenhaller Tiefensalz unterscheidet sich vor allem durch seine Herkunft und traditionelle Herstellung von industriell raffiniertem Speisesalz. Es besteht überwiegend aus Natriumchlorid und sollte wie jedes Speisesalz maßvoll verwendet werden.

Inhalt: 500 g (7,18 €* / 1000 g)

Ab 3,59 €*