Bio Rote Linsen, ganz

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Die Rote Linse ist die geschälte Form einer Linsenart, die vor allem in Indien und in der Türkei angebaut wird. Ursprünglich hat sie eine lilafarbene Schale und einen leuchtend orange-roten Kern. Da sie keine Samenschale mehr hat, kocht die rote Linse sehr schnell weich. Beim Kochen wandelt sich die orange Farbe in einen gelblichen Ton.

Zubereitung:
Rote Linsen müssen nicht eingeweicht werden, da die äußere harte Schale beim Schälprozess bereits entfernt wurde. Die Kochzeit beträgt ca. 10 Minuten.

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100 % rote Linsen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-001/EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

Herkunftsland: Türkei, Italien

Nährwerte pro 100 g
Energie 1423 kJ/ 337 kcal
Fett
davon
Gesättigte Fettsäuren
 
     1,40 g
 
     0,30 g 
Kohlenhydrate
davon:
Zucker
    49,0 g
 
    1,20 g
Ballaststoffe     12,0 g
Eiweiß     26,0 g
Salz   <0,01 g

Trocken lagern!



Metabolic Basics GmbH/Daimlerstr. 12/ 89312 Günzburg

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Diese eher rustikale und leicht scharfe Gewürzmischung eignet sich nicht nur für die Zubereitung von Döner-Fleisch, sondern auch aufgrund des enthaltenen Oreganos für griechische und italienische Gerichte.Ohne AromenOhne GeschmacksverstärkerOhne KonservierungsstoffenEin schmackhaftes Gewürz für Lamm-, Hammel-, Rind-, Schweine- und Putenfleisch. Auch zum Würzen von Gemüse und Suppen geeignet.

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Harrisa-Gewürzzubereitung bringt den gewissen Pfiff an Fleisch und Gemüse.    Ohne Aromen    Ohne Geschmacksverstärker    Ohne KonservierungsstoffeGut geeignet für die, die es etwas schärfer mögen.Fleisch- und Fleischgerichte, Chili con Carne, zum Grillen.

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Knoblauch-Kräuter-DipGetrocknete Kräuter kombiniert mit erlesenen Gewürzen. Ganz ohne künstliche Aromen, ohne Geschmacksverstärker und ohne künstliche Konservierungsstoffe.Dip-Zubereitung:1 EL Kräuter-Dip in 200 g Joghurt und 1 EL Öl einrühren, 10 Minuten quellen lassen.Gut geeignet für Rohkost, Salat, Käse, Fleisch und Fisch.Trocken Lagern!

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Das Peperoncino-Gewürz ist eine scharfe, italienische Gewürzmischung. Diese Gewürzkombination ist vielseitig einsetzbar, wird jedoch häufig für das klassische italienische Pastagericht aglio e olio verwendet.    Ohne Aromen    Ohne Geschmacksverstärker    Ohne KonservierungsstoffeGut geeignet für Speisen, die mal etwas schärfer sein sollen.Da das Peperoncino-Gewürz nicht nur scharf, sondern aufgrund der süßlichen Paprika und des Knoblauchs auch sehr aromatisch ist, kann es ebenfalls zur Herstellung von Pesto verwendet werden.

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