Peperoncino

Peperoncino (italienisch=kleine Paprika, Plural: peperoncini) ist der italienische Name für Chilischoten. Scharfes vergnügen von Sana Essence
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Produktnummer: 303
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Produktinformationen "Peperoncino"
Das Peperoncino-Gewürz ist eine scharfe, italienische Gewürzmischung. Diese Gewürzkombination ist vielseitig einsetzbar, wird jedoch häufig für das klassische italienische Pastagericht aglio e olio verwendet.

  •     Ohne Aromen
  •     Ohne Geschmacksverstärker
  •     Ohne Konservierungsstoffe

Gut geeignet für Speisen, die mal etwas schärfer sein sollen.
Da das Peperoncino-Gewürz nicht nur scharf, sondern aufgrund der süßlichen Paprika und des Knoblauchs auch sehr aromatisch ist, kann es ebenfalls zur Herstellung von Pesto verwendet werden.

Peperoncino als leckere Gewürzmischung in der Küche

Peperoncino ist eine scharfe und aromatische Chili-Gewürzmischung, die in der italienischen Küche weit verbreitet ist. Die Gewürzmischung besteht aus Paprikaflocken grün und rot, Knoblauch, Zwiebelstücke, Chilischote, Oregano und Petersilie. Die Gewürzmischung kann verwendet werden, um den Geschmack von Pasta, Pizza und anderen Gerichten zu intensivieren, aber auch zur Herstellung von Pesto oder zur Marinirung von Grillfleisch. Doch Peperoncino hat nicht nur einen besonderen Geschmack, sondern auch eine positive Wirkung auf den Stoffwechsel. Hier erfahren Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Peperoncino.

Die Wirkung von Peperoncino auf die Gesundheit

Peperoncino enthält zudem Antioxidantien, die freie Radikale neutralisieren können. Freie Radikale sind instabile Moleküle, die im Körper Schäden anrichten können. Durch den Verzehr von Peperoncino können diese Schäden vermindert werden. Antioxidantien sind also wichtige Nährstoffe, die zur Gesundheit beitragen.
Das in Chili enthaltene Capsaicin hat außerdem entzündungshemmende Eigenschaften und kann somit bei Entzündungen im Körper helfen. Eine Studie hat gezeigt, dass Capsaicin bei der Behandlung von rheumatischer Arthritis helfen kann. Rheumatoide Arthritis ist eine chronische Entzündungskrankheit, die durch Schmerzen und Steifheit in den Gelenken gekennzeichnet ist. Die entzündungshemmende Wirkung von Capsaicin kann somit dazu beitragen, die Symptome der Krankheit zu lindern.




Paprikaflocken grün und rot, Knoblauch, Zwiebelstücke, Chilischrot, Oregano, Petersilie

Trocken lagern!
Umfüllen in Gläser oder Gewürzdosen ist empfehlenswert um die Frische zu erhalten.


Metabolic Basics GmbH/Daimlerstr. 12/D-89312 Günzburg

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