Kichererbsen über Nacht einweichen. Einweichwasser verwerfen und mit frischem Wasser ca. 45-60 Minuten kochen. Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und in feine Würfel schneiden. Den Ingwer fein raspeln. Die Schältomaten grob Würfeln. Die Petersilie waschen, trockenschütteln und grob hacken. Das Ghee in einem Topf erhitzen und darin die Zwiebel, Knoblauch und Ingwer unter Rühren bräunen. Anschließend die gemahlenen Gewürze dazugeben und kurz mit rösten. Tomaten und Kichererbsen dazugeben und mit Salz und Zitronenpfeffer gut würzen. Das Gericht bei mittlerer Hitze noch ca. 5 Minuten köcheln lassen. Vor dem Servieren mit der Petersilie bestreuen. Guten Appetit!
Bio Kichererbsen – Pflanzliche Proteinquelle für gesunde Ernährung
Unsere Bio-Kichererbsen sind eine natürliche, proteinreiche Zutat für deine Küche. Sie sind reich an Ballaststoffen, liefern wertvolle Mineralstoffe wie Eisen und Magnesium und sind dabei von Natur aus vegan und glutenfrei. Perfekt für eine ausgewogene Ernährung und alle, die auf Clean Eating setzen.
100 % Bio-Qualität Hoher Eiweiß- & BallaststoffgehaltNatürlich vegan & glutenfreiIdeal für Hummus, Currys, Salate & EintöpfeKichererbsen sind ein echtes Multitalent: Sie lassen sich vielseitig verwenden – ob als cremiger Hummus, in orientalischen Gerichten oder als gesunder Snack.
Jetzt Bio-Kichererbsen bestellen und gesunde Vielfalt genießen!
Bio Ayurvedisches Ghee von Govinda – Das Gold der ayurvedischen Küche
Entdecke die Kraft des Ayurveda mit Bio Ghee von Govinda – dem reinen, geklärten Butterfett, das in der ayurvedischen Ernährung als eines der wertvollsten Fette gilt. Unser Ghee wird aus hochwertiger Bio-Butter traditionell hergestellt und schonend geklärt. Dabei werden Wasser, Milchzucker (Lactose) und Eiweiß entfernt – übrig bleibt ein zu 100 % reines Fett mit goldgelber Farbe, feinem Butteraroma und vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten.
Was ist Ghee?
Ghee ist geklärte Butter – frei von Milchzucker und Eiweiß. Durch sorgfältiges Erhitzen und Klären wird Butter so veredelt, dass sie besonders rein, haltbar und bekömmlich ist.
Vorteile von Bio Ghee auf einen Blick:
Hoch erhitzbar – ideal zum Braten, Backen und Kochen
Lange Haltbarkeit – ohne Kühlung lagerbar
Geeignet bei Lactoseintoleranz – nahezu frei von Milchzucker & Eiweiß
Ayurvedisch wertvoll – eines der wichtigsten Rasayanas laut Ayurveda
Vielseitig einsetzbar – in der Küche oder zur äußeren Anwendung
Ghee im Ayurveda
Im Ayurveda gilt Ghee als „Ojas“-fördernd – also als Quelle von Lebensenergie. Es unterstützt die Verdauung, macht Speisen bekömmlicher und intensiviert den natürlichen Geschmack. Beim Dünsten schützt es wertvolle Vitamine und verleiht deinen Gerichten eine aromatische Tiefe.
Govinda Bio Ghee – Qualität, der du vertrauen kannst
Unser Ghee stammt aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft und wird mit Sorgfalt in Deutschland produziert. Es ist frei von Zusatzstoffen, glutenfrei und ideal für eine bewusste Ernährung.
Perfekt für die ayurvedische Küche, gesundheitsbewusste Genießer und alle, die auf natürliche Weise kochen möchten. Probiere jetzt Bio Ayurvedisches Ghee von Govinda – dein tägliches Gold für Körper, Geist und Geschmack!
Warum traditionelles Ghee ein echtes Multitalent in Ihrer Küche ist
Dieses wertvolle Fett ist in der ayurvedischen Küche seit Jahrtausenden für seine positiven Eigenschaften bekannt. Wenn Sie das Bio Ayurvedisches Ghee zum Kochen verwenden, setzen Sie auf ein hoch erhitzbares Naturprodukt. Unser Ghee ist nahezu frei von Milcheiweiß sowie Laktose und zeichnet sich durch eine hervorragende Bekömmlichkeit aus. Erleben Sie selbst, wie dieses goldene Ghee Ihren Speisen ein wunderbar feines Aroma verleiht.
Die besten Verwendungsmöglichkeiten für das Bio Ayurvedisches Ghee beim Braten und Backen
Sie können dieses vielseitige Ghee ideal zum scharfen Anbraten von Gemüse, Fleisch oder Fisch nutzen. Da das Bio Ayurvedisches Ghee extrem hitzestabil ist, entstehen beim Erhitzen keine schädlichen Transfettsäuren. Auch zum Verfeinern von fertigen Reisgerichten oder zum Backen ist Ghee eine geschmacklich hervorragende Wahl. Bereichern Sie Ihre tägliche Ernährung mit diesem edlen Ghee für puren Genuss.
Luisenhaller Tiefensalz
Das Luisenhaller Tiefensalz wird in Europas einziger Pfannensaline in Göttingen gewonnen – aus reiner, über 250 Millionen Jahre alter Natursole in 460 m Tiefe. Durch ein traditionelles Pfannensiedeverfahren entsteht eine naturbelassene Salzqualität mit feiner, milder Würze – ganz ohne chemische Zusatzstoffe oder Rieselhilfen.
Dank seiner ursprünglichen Zusammensetzung enthält es neben Natriumchlorid auch wertvolle Mineralien und Spurenelemente in ihrer natürlichen Form.
Ideal für alle Ihre Küchenkreationen: würzen Sie Suppen, Saucen, Gemüse oder auch Marinaden – oder nutzen Sie es als "Fingersalz" direkt aus dem Topf für ein bewusstes, sinnliches Salzerlebnis.
So bereichert ein naturbelassenes Salz Ihre täglichen Gerichte
Ein echtes Salz aus Europa wird noch heute nach traditionellen Methoden aus tiefen Erdschichten gewonnen. Wenn Sie das Luisenhaller Tiefensalz aus Natursole für Ihre Küche wählen, erhalten Sie ein Produkt völlig frei von chemischen Zusätzen. Dieses wertvolle Salz behält durch die schonende Verarbeitung all seine natürlichen Mineralstoffe und Spurenelemente. Nutzen Sie dieses edle Salz für die Zubereitung Ihrer Speisen, um den Eigengeschmack der Zutaten perfekt zu unterstreichen.
Die richtige Dosierung für das Luisenhaller Tiefensalz aus Natursole beim Kochen
Dieses grobe Salz eignet sich ganz hervorragend für das feine Abschmecken von Suppen, Saucen und frischen Salaten. Sie können das Luisenhaller Tiefensalz aus Natursole auch wunderbar in einer Mühle mahlen oder die Kristalle direkt mit den Fingern über gegartes Gemüse streuen. Erst durch dieses reine Salz entfalten Ihre Gerichte eine ganz besonders harmonische und tiefe Geschmacksnote. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesem erstklassigen Salz aus der ältesten Pfannensaline.