14.02.23
Kartoffeltaler mit Knoblauch-Kräuter-Dip
Zutaten:
für 2 Personen
- 100 g Bio Kartoffeltaler, Backmischung
- 150 m Mineralwasser oder Milch
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Knoblauch-Kräuter-Dip
- 200 g Joghurt
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung:
100 g Backmischung mit 150 ml Mineralwasser oder Milch mit einem Schneebesen vermengen. 10 Minuten quellen Lassen und nochmal gut durch rühren. Mit der Hand kleine, flache Taler formen. In einer Pfanne, das Olivenöl erhitzen und die Taler goldbraun ausbacken. Ergibt ca. 7-8 Taler.
2 EL Knoblauch-Kräuter-Dip in 200 g Joghurt und 1 EL Öl einrühren, 10 Minuten quellen lassen. Kartoffeltaler mit dem Dip auf einem Teller anrichten. Guten Appetit!