Kartoffeltaler mit Knoblauch-Kräuter-Dip

Silvia Bürkle

Rund ums Essen

Zutaten:

für 2 Personen

100 g Bio Kartoffeltaler, Backmischung
150 m Mineralwasser oder Milch
2 EL Olivenöl
2 EL Knoblauch-Kräuter-Dip
200 g Joghurt
1 EL Olivenöl

Zubereitung:

100 g Backmischung mit 150 ml Mineralwasser oder Milch mit einem Schneebesen vermengen. 10 Minuten quellen Lassen und nochmal gut durch rühren. Mit der Hand kleine, flache Taler formen. In einer Pfanne, das Olivenöl erhitzen und die Taler goldbraun ausbacken. Ergibt ca. 7-8 Taler.

2 EL Knoblauch-Kräuter-Dip in 200 g Joghurt und 1 EL Öl einrühren, 10 Minuten quellen lassen. Kartoffeltaler mit dem Dip auf einem Teller anrichten.

Guten Appetit!

Einige Zutaten für das Rezept Kartoffeltaler

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