Gewürzmischungen - wohlschmeckend und gesund!

Die Geschichte des Würzens ist so alt wie die Menschheit selbst. Eher zufällig fanden unsere Vorfahren heraus, dass bestimmte Kräuter und Gewürze sich günstig auf Gesundheit und Wohlbefinden auswirken.

Gewürze fördern das Wohlbefinden

Gewürze sind reich an sekundären Pflanzenstoffen, Vitaminen, Mineralstoffe und Spurenelemente. Vielfach findet man in Kräutern und Gewürzen ätherische Öle, die nicht nur den Geschmack der Speisen verbessern und die verdauungsfördernden Magensäfte anregen, sondern die auch geistige und körperliche Leistung positiv beeinflussen und steigern können.

Gewürze und Kräuter wirken entzündungshemmend, können die Fettverbrennung unterstützen und kurbeln den Stoffwechsel an. Knoblauch und Ingwer wirken, z.B. positiv auf die Darmflora und schützen zudem vor Infekten. Gern wird Ingwer auch bei Muskelschmerzen eingesetzt. Chili und Nelken aktivieren das Herz-Kreislaufsystem. Zwiebel und Kümmel sind hilfreich bei der Verdauung von Fett. Die in Rosmarin enthaltene Carnosolsäure fördert das Nervenwachstum. Kümmel dagegen hat eine verdauungsfördernde und beruhigende Wirkung.

So hat jedes Gewürz und jedes Kraut seine spezifische Wirkung auf den Körper und Psyche. Nutzen wir diese und verwenden reichlich Gewürze und Kräuter, mit ihrer ganzen Vielfalt, in der Küche. Gewürze und Kräuter sind lecker, gesund und machen fit!

Bio Kurkuma gemahlen

Kurkuma gehört zur Familie der Ingwergewächse. Es ist ein Gewürz, das auch unter Curcuma, Tumeric oder Gelbwurz bekannt ist. Es hat einen starken aromatischen Geruch und ihr Geschmack ist, ähnlich wie Ingwer, würzig aber nicht so bitter. Kurkuma passt perfekt zu einem scharfen Thai Curry oder würzigem Gemüse-Kurkuma-Reis. Besonders lecker schmeckt unser Kurkuma in einer Kurkuma Latte.

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Döner-Gewürzmischung

Diese eher rustikale und leicht scharfe Gewürzmischung eignet sich nicht nur für die Zubereitung von Döner-Fleisch, sondern auch aufgrund des enthaltenen Oreganos für griechische und italienische Gerichte.Ohne AromenOhne GeschmacksverstärkerOhne KonservierungsstoffenEin schmackhaftes Gewürz für Lamm-, Hammel-, Rind-, Schweine- und Putenfleisch. Auch zum Würzen von Gemüse und Suppen geeignet.

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Garam masala

Garam masala ist eine indische Gewürzmischung von tabakbrauner Farbe und steht für "heißes Gewürz", baut auf der Lehre des Ayurveda auf und soll den Körper erhitzen. Ohne künstliche Aromen Ohne Geschmacksverstärker Ohne Zucker oder Stärke Frei von KonservierungsstoffenAufgrund des starken Aromas verwendet man Garam Masala hauptsächlich für Fleischgerichte. Bevor das Fleisch angebraten wird, röstet man dafür das Garam Masala in heißem Ghee an oder gibt es erst zum Ende des Kochvorgangs hinzu.

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Gulasch Gewürzmischung

Gulasch GewürzzubereitungGulasch Gewürzmischung, ungarisch, aromatisch, perfekt für pikantes Gulasch!Echtes Gulasch wie im Wiener Beisl selber machen? Mit diesem Gewürz kann garantiert nichts schief gehen!Mit Paprika, Zwiebeln, Piment, Lorbeer, Curcuma, Sellerie, Thymian, Dill.Bewährte Sana Essence Qualität: Ohne Aromen Ohne Geschmacksverstärker Ohne KonservierungsstoffeDie Gewürzmischung erst nach dem Anbraten des Fleisches dazugeben.Gulasch Gewürzmischung gut geeignet für Gulasch, Gulaschsuppe und andere Fleisch- und Eintopfgerichte.

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Gyros Gewürzmischung

Gyros liegt im Trend und ist mit unserer griechischen Gewürzmischung einfach und schnell selbstgemacht! Ohne AromenOhne GeschmacksverstärkerOhne KonservierungsstoffeDie Gyros-Gewürzmischung passt zu Schweine-, Geflügel-, Rind-, Lammfleisch oder zu Schafskäse.

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Harissa-Gewürzmischung

Harrisa-Gewürzzubereitung bringt den gewissen Pfiff an Fleisch und Gemüse. Ohne Aromen Ohne Geschmacksverstärker Ohne KonservierungsstoffeGut geeignet für die, die es etwas schärfer mögen.Fleisch- und Fleischgerichte, Chili con Carne, zum Grillen.

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Indischer Curry

Fruchtig und scharf ist unser indischer Curry. Ohne Aromen Ohne Geschmacksverstärker Ohne KonservierungsstoffeIndischer Curry ist sehr lecker zu allen Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten.

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Peperoncino

Das Peperoncino-Gewürz ist eine scharfe, italienische Gewürzmischung. Diese Gewürzkombination ist vielseitig einsetzbar, wird jedoch häufig für das klassische italienische Pastagericht aglio e olio verwendet. Ohne Aromen Ohne Geschmacksverstärker Ohne KonservierungsstoffeGut geeignet für Speisen, die mal etwas schärfer sein sollen.Da das Peperoncino-Gewürz nicht nur scharf, sondern aufgrund der süßlichen Paprika und des Knoblauchs auch sehr aromatisch ist, kann es ebenfalls zur Herstellung von Pesto verwendet werden.

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Ras el Hanout

Ras el Hanout ist eine ursprünglich marokkanische Gewürzmischung, die viele unterschiedliche Zutaten vereint und heißt wörtlich übersetzt "Kopf des Ladens". Ras el Hanout hat einen aromatischen Geschmack, schmeckt würzig, aber nicht scharf. Ohne Aromen Ohne Geschmacksverstärker Ohne KonservierungsstoffeRas el Hanout hervorragend geeignet für alle Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte, für Tajine, Couscous und Reis.

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Sana Essence Fisch Gewürzmischung

Fisch Gewürzmischung Eine perfekte Würzmischung für Fisch & Meerestiere bestehend aus Lauch, Zwiebeln, Nana-Minze, Zitronenschalen, Majoran, Koriander, Knoblauch. - ein besonderes Geschmackserlebnis.Sana Essence Qualität: Ohne Aromen Ohne Geschmacksverstärker Ohne KonservierungsstoffeGut geeignet zum Würzen von Fischgerichten jeglicher Art.

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2,65 €*

Sana Essence Kräuter- und Gewürzbox

Sana Essence Kräuter- und GewürzboxBei der Sana Essence Kräuter und Gewürzbox ist für jeden Geschmack etwas dabei!Egal ob Sie grillen, braten, dämpfen oder schmoren. Die Sana Box hat alles an Kräutern, die Sie brauchen um ein wohlschmeckendes Gericht zu zaubern. Auch ob Sie mediterrane, orientalische oder heimische Kräuter und Gewürze ausprobieren möchten, die Sana Essence Kräuterbox enthält eine große Auswahl natürlicher Kräuter und Gewürze. Kräuter und Gewürze geben unserer Nahrung nicht nur die besondere Note und sorgen für Abwechslung in der Küche, sie machen die Lebensmittel darüber hinaus länger haltbar und tragen zur besseren Verdauung der Speisen bei. Viele Kräuter und Gewürze haben eine antibakterielle und verdauungsfördernde Wirkung. Für den Menschen macht ihre einzigartige Kombination das Aroma aus und versorgen den Körper auch mit zahlreichen Inhaltsstoffen, die sich positiv auf das Wohlbefinden auswirken. Sana Essence natürliche Gewürze:ohne Geschmacksverstärker ohne künstliche Zusatzstoffe ohne Konservierungsstoffe ohne Rieselhilfen ohne billige Füllstoffe sowie ohne Farb- und AromastoffeDie Sana Essence Kräuter und Gewürzbox enthält: 1x Dönergewürz1x Kräuter Pfeffer1x Wildgewürz ganz1x Harrisa-Gewürzzubereitung1x Bunter Pfeffer1x italienische Kräutermischung1x Kräuter der Provence1x Peperoncino-Gewürz1x Totes Meer SalzJedes Gewürz verfeinert Ihr Essen auf natürliche Weise. Wir sind davon überzeugt, dass ein Gericht seinen unverwechselbaren Geschmack erst durch die feine Abstimmung natürlicher Kräuter und Gewürze erhält.Die Geschichte des Würzens ist so alt wie die Menschheit selbst. Eher zufällig fanden unsere Vorfahren heraus, dass bestimmte Kräuter und Gewürze sich günstig auf Gesundheit und Wohlbefinden auswirken. Kräuter und Gewürze enthalten ätherische Öle, das sind flüchtige sekundäre Pflanzenstoffe. Dazu gesellen sich je nach Sorte Bitter-, Farb- und Gerbstoffe sowie Alkaloide, Harze und Glykoside. Oft enthält ein Küchenkraut hunderte verschiedener Einzelkomponenten. Diese Stoffe schützen die Pflanzen vor Fraß-Feinden und locken Insekten an.

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Sana Essence Orientalisches Gewürz-Set

Sana Essence Orientalisches Gewürz-SetUnser orientalisches Gewürze-Set ist die Ideale Mischung für die exotische Küche. In dem Set enthalten ist ein indischer Curry und ein thailändischer Curry sowie Garam Masala, auch enthalten ist Zitronenpfeffer, ein Orientalisches Fischgewürz und Ras el Hanout. Mit diesem Set bist du Perfekt für einen orientalischen oder asiatischen Kochabend gerüstet, wobei es bestimmt mehr als 1001 Rezepte gibt, die dich in das Morgenland zaubern. Die Kunst der orientalischen Küche basiert nun einmal auf Experimentierfreude und Mut sowie selbstverständlich auch auf den qualitativ hochwertigen Gewürzen, von denen du bestimmt überzeugt sein wirst.Hier noch einmal im Überblick:1 x Ras el Hanout1x Fischgewürz1x Zitronenpfeffer1x Thai Curry1x indischer Curry1x Garam MasalaIhr Braucht noch Bohnen und Kichererbsen für euer Curry dann schaut mal hier!

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12,99 €*

Thailändischer Curry

Thailändischer Curry fein gemahlen mit einem feurigen, frischen Aroma. Ohne Aromen Ohne Geschmacksverstärker Ohne KonservierungsstoffeThailändischer Curry ist für alle, die es gerne scharf mögen. Geeignet für Gemüse-, Fleisch-, Fischgerichte und Soßen.

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Inhalt: 50 g (55,80 €* / 1000 g)

2,79 €*

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Gewürze fördern das Wohlbefinden

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