Garam masala

2,59 €*

Inhalt: 50 g (51,80 €* / 1000 g)

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Produktnummer: 785
Garam masala ist eine indische Gewürzmischung von tabakbrauner Farbe und steht für "heißes Gewürz", baut auf der Lehre des Ayurveda auf und soll den Körper erhitzen.

  •     Ohne künstliche Aromen
  •     Ohne Geschmacksverstärker
  •     Ohne Zucker oder Stärke
  •     Frei von Konservierungsstoffen

Aufgrund des starken Aromas verwendet man Garam Masala hauptsächlich für Fleischgerichte. Bevor das Fleisch angebraten wird, röstet man dafür das Garam Masala in heißem Ghee an oder gibt es erst zum Ende des Kochvorgangs hinzu.


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Koriander, Senf, Kreuzkümmel, Bockshornkleesamen, Nelken, Pfeffer, Zimt, Anis, Ingwer, Knoblauch, Kümmel.

Trocken lagern!
Umfüllen in Gläser oder Gewürzdosen ist empfehlenswert um die Frische zu erhalten.

Metabolic Basics GmbH/Daimlerstr. 12/D-89312 Günzburg