Zucchini waschen, putzen und in grobe Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Dillzweige waschen, trockenschütteln und grob abzupfen. In einem Topf 1 EL Olivenöl erhitzen und darin die Zwiebel und Knoblauch kurz anbraten. Anschließend die Zucchiniwürfel dazu geben und unter Rühren ca. 2-3 Minuten braten. Mit dem Wasser aufgießen. Die Gemüsebrühe unterrühren und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit das restliche Olivenöl erhitzen und darin die Garnelen ca. 5-8 Minuten braten. Die Suppe mit einem Pürierstab pürieren und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss kräftig abschmecken. Bei Bedarf noch etwas Gemüsebrühe-Pulver untermischen. Kurz vor dem Servieren die Sahne unter die Suppe rühren. Die Suppe auf zwei Teller anrichten und die Garnelen darauf verteilen und mit den Dillzweigen garnieren.
Klare Gemüsebrühe - mit Hefeextrakt!
Hefeextrakt ist nicht gleich Glutamat!Hefe ist ein sehr eiweißhaltiges Lebensmittel, das auch die Aminosäure Glutaminsäure enthält. Bei der Herstellung von Hefeextrakt entsteht aus der Glutaminsäure über den Reifungs- und Verarbeitungsprozess Glutamat. Wie übrigens auch bei der Herstellung von Hefeflocken, Nährhefe oder Hefewürfeln. Es werden Hefepilzkulturen auf Getreidebasis (Melasse) gezüchtete. Wenn die Hefepilzkulturen ihren Reifestatus erreicht haben werden diese mit dem sogenannten Autolyse-Verfahren inaktiviert.
Das Glutamat in Hefeextrakt ist vergleichbar mit dem natürlichen Glutamat wie wir es in Tomaten, Rindfleisch, Fisch, Mais, Pilzen, Milch uvm. finden können.
Unsere Klare Gemüsebrühe ist frei von jeglichen Zusatzstoffen. Obwohl die Gemüsebrühe in Pulverform vorliegt verzichten wir auf Rieselhilfe in Form von Reismehl oder Weizenstärke. Für den Geschmack werden nicht zusätzlich Aromen eingesetzt und darüber hinaus ist die Klare Gemüsebrühe auch
zuckerfrei
frei von tierischen Fetten
frei von Stärke
frei von Zusatzstoffen
Wozu eignet sich die Gemüsebrühe?
Klare Gemüsebrühe ideal als Grundlage für Suppen und Eintöpfe. Die Klare Gemüsebrühe kann auch super zum Würzen und Abschmecken aller Gerichte eingesetzt werden. Die feine klare Gemüsebrühe sollte in keiner Küche fehlen!
Zubereitung:
1-2 leicht gehäufte TL (ca. 5 g) in 250 ml kochendem Wasser aufgelöst ergibt 1 Teller klare Gemüsebrühe. Klare Gemüsebrühe ist sofort löslich, schnell zubereitet. 1 Glas à 150 g ergibt ca. 7 Liter Gemüsebrühe.
Klare Gemüsebrühe mit Hefeextrakt: Natürliche und gesunde Alternativen für eine ausgewogene Ernährung
Klare Gemüsebrühe mit Hefeextrakt ist ein natürliches Produkt, das aufgrund seiner Eigenschaften immer beliebter wird. Hefe ist ein eiweißhaltiges Lebensmittel, das eine hohe Konzentration an der Aminosäure Glutaminsäure enthält. Bei der Herstellung von Hefeextrakt entsteht durch den Reifungs- und Verarbeitungsprozess Glutamat, das vergleichbar mit dem natürlichen Glutamat in Tomaten, Rindfleisch, Fisch, Mais, Pilzen, Milch und anderen Lebensmitteln ist. Hefepilzkulturen werden auf Getreidebasis gezüchtet und nach Erreichen des Reifestatus mit dem Autolyse-Verfahren inaktiviert.
Die Klare Gemüsebrühe von Metabolic Basics ist eine gesunde und natürliche Alternative zu herkömmlichen Gemüsebrühen. Sie enthält keinerlei Zusatzstoffe in Form von Reismehl oder Weizenstärke, Aromen oder Zucker. Auch tierische Fette und Stärke sind nicht enthalten. Die Brühe ist in Pulverform erhältlich und eignet sich perfekt als Basis für Suppen, Saucen und andere Gerichte.
Die Klare Gemüsebrühe ist nicht nur eine natürliche Alternative, sondern auch eine gesunde Alternative. Sie sind frei von künstlichen Zusatzstoffen und bieten eine hohe Nährstoffdichte, die zur Unterstützung einer ausgewogenen Ernährung beitragen kann. Mit diesen Produkten kann man sicher sein, dass man seinem Körper nur das Beste gibt.
Ein wahrer Allrounder in der Küche - die klare Gemüsebrühe von sana essence!
Die klare Gemüsebrühe kann als Basis für zahlreiche Gerichte verwendet werden und verleiht diesen einen intensiven, natürlichen Geschmack. Ob als Suppe, als Basis für Soßen oder zum Verfeinern von Gemüsegerichten - die klare Gemüsebrühe ist ein unverzichtbarer Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.
Besonders Menschen, die auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung achten, greifen gerne zur klaren Gemüsebrühe. Diese Produkte sind nicht nur frei von künstlichen Zusatzstoffen, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen wie Eiweiß, Glutaminsäure und Vitamin B. Eine ausgewogene Ernährung, die auf natürlichen und gesunden Lebensmitteln basiert, kann zur Unterstützung der Gesundheit beitragen und das Wohlbefinden verbessern.
Überzeugen Sie sich selbst und probieren Sie die klare Gemüsebrühe von sana essence!
– Ganze Körner für aromatische Würze 🌿🔥Unsere hochwertige bunte Pfeffermischung vereint weißen, schwarzen, grünen und roten Pfeffer zu einem intensiven Geschmackserlebnis mit mittlerer Schärfe. Diese edle Mischung sorgt für eine harmonische Balance aus Würze & Aroma und verleiht deinen Gerichten eine raffinierte Note.100 % Natur – Reine Qualität ohne Zusätze✅ Ohne künstliche Aromen✅ Ohne Geschmacksverstärker✅ Ohne künstliche KonservierungsstoffeVielseitig & perfekt für herzhafte SpeisenUnsere bunten Pfefferkörner sind ideal zum:🥩 Würzen von Fleisch & Steaks🍖 Verfeinern von Marinaden & Saucen🥒 Einlegen von Lebensmitteln & GewürzmischungenOb in der Mühle frisch gemahlen oder als ganze Körner zum Mitkochen – unser bunter Pfeffer sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis in deiner Küche!🌱 Jetzt bestellen & die Vielfalt der Pfefferaromen entdecken!
Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl – Qualität, die man schmeckt!Nicht jedes Olivenöl ist hochwertig! Natives Olivenöl extra („extra vergine“) steht für höchste Qualität, denn es wird kaltgepresst und stammt aus der ersten Pressung. Ein Indikator für ein naturbelassenes Olivenöl ist das Ausflocken bei Kälte – ein Zeichen für minimale Verarbeitung und den Erhalt wertvoller Inhaltsstoffe.Die Qualität eines Olivenöls lässt sich jedoch nicht allein an Farbe oder Geschmack erkennen. Je nach Olivensorte, Erntezeitpunkt und Anbaugebiet variiert es von intensiv grün bis hell und von mild bis würzig-bitter.Lagoudis Olivenöl – Reines Olivenöl aus dem Süden des PeloponnesUnser Lagoudis Olivenöl stammt aus einer traditionsreichen Region im Süden des Peloponnes, wo unter idealen klimatischen Bedingungen Oliven von höchster Qualität geerntet werden.Warum ist Olivenöl so wertvoll?✔ Reich an Omega-9-Fettsäuren – Unterstützt den Fettstoffwechsel und eine gesunde Ernährung✔ Natürliche Vitalstoffe – Enthält wertvolles Chlorophyll und fettlösliche Vitamine✔ Entzündungshemmende Wirkung – Bereits in der Antike geschätzt für seine positiven Effekte auf den gesamten Körper✔ Vielseitig einsetzbar – Perfekt für kalte und warme Speisen oder als natürliche Hautpflege➡ Erlebe die Kraft der Olive – mit Lagoudis Olivenöl!