Pan do Mar Thunfisch Bio-Oliven Pastete

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Produktnummer: 153

Thunfisch Bio-Oliven Pastete 125g

Thunfischpastete aus kontrolliert und nachhaltiger Fischerei. Von Küstenfischern auf traditionelle Art einzeln mit der Angel gefangen in östlichen Mittelatlantik (FAO Gebiet X.a.2 / 34.I.2 – III.12: Azores und Kanarische Inseln / Küste von Senegal). Handwerklich nach traditionellem Rezept aus Thunfisch hergestellt und mit Oliven, nativem Olivenöl extra aus erster Kaltpressung, Zwiebeln, Knoblauch und Pfeffer aus kontrolliert biologischem Anbau verfeinert.

Das Angeln ist die von den Umweltorganisationen empfohlene und als nachhaltig angesehene Methode. Es beugt dem Rückwurf von untermaßigen und nicht vermarktbaren Arten vor. Die Nichtverwendung von Netzen garantiert die Qualität der Fische, die für dieses Produkt verarbeitet wurden.

Dieser Fang wurde sowohl von den Fischereibehörden der europäischen Gemeinschaft, als auch vom ICCAT (International Comission for the Conservation of the Atlantic Tuna), dem Earth Island Institut (Dolphin Safe) als auch von Nachhaltigkeits-NGOs kontrolliert.

Spanische Öko-Kontrol: ES-ECO-022-GA/CRAEGA, Consejo Regulador de la Producción Ecológica de Galicia. Verarbeitung der öklogischen Zutaten und Rückverfolgbarkeit des Fangs kontrolliert und zertifiziert durch BCS Öko-Garantie. Produkte hergestellt gem. EG-VO 834/2007 Art. 23.

Fangmethode: Angelhaken
• Küstenfischerei in europäischen Gewässern - vermeidet lange Transportwege
• hohe Qualität der Fische
• ohne Zusatzstoffe
• ohne Aromen



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Zutaten:

Atlantischer Thunfisch (52%), Oliven (22%)*, Olivenöl extra nativ (12%)*, Kartoffelflocken (9%)*, Zwiebel*, Knoblauch*, Pfeffer*, Meersalz. (*: aus kontrolliert biologischem Anbau).
Glutenfreies Produkt.

Nährwertangaben pro 100 g:

Energie (kcal)                      ‎159.41 kcal
Fett                            ‎9.8 g
davon:
- Gesättigte Fettsäuren    ‎1.9 g
Kohlenhydrate ‎                    4,0 g
davon:
- Zucker ‎                                  1,0 g
Eiweiß ‎                                    13.3 g
Salz                                            ‎1.5 g