Bio Dinkel-Kamut Baguette-Backmischung

Backe knusprige Bio-Dinkel-Kamut-Baguettes einfach selbst. 100 % Bio-Zutaten, ohne Zusätze, nährstoffreich & aromatisch. Jetzt bestellen!

Anzahl	Stückpreis	Grundpreis
Bis 2	3,99 €*	7,98 €* / 1000 g
Ab 3	3,79 €*	7,58 €* / 1000 g

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Produktnummer: 290

Hersteller: Metabolic Basics GmbH

Gewicht: 0.52 kg

Produktinformationen "Bio Dinkel-Kamut Baguette-Backmischung"

Bio Dinkel-Kamut Baguette Backmischung – Für knusprige, aromatische Baguettes

Backe dein eigenes Bio-Baguette mit unserer hochwertigen Dinkel-Kamut Backmischung – perfekt für bewusste Genießer. Die Mischung vereint den nussigen Geschmack von Dinkel mit dem feinen Aroma von Kamut, einer uralten Weizensorte, die für ihre gute Verträglichkeit und wertvollen Mineralstoffe bekannt ist.

100 % Bio-Zutaten – ohne künstliche Zusätze
Ballaststoffreich & nährstoffhaltig
Einfach & gelingsicher: Nur Wasser hinzufügen, kneten & backen
Ideal für gesunde Ernährung & Clean Eating

Erlebe knusprige Kruste und weiche, aromatische Krume – wie frisch vom Bäcker, aber selbst gemacht! Perfekt für Frühstück, Brunch oder als Beilage zu Salaten und Suppen.

Jetzt bestellen und echtes Baguette-Feeling in deine Küche holen!

500 g Baguette-Backmischung mit 1/2 Päckchen Trockenhefe (oder 1/2 Würfel Frischhefe), 250 ml lauwarmem Wasser und 2 EL Aktiv 3plus6 Speiseöl in eine Teigschüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit den Händen nochmals 5-10 Minuten durcharbeiten. Den zugedeckten Teig bei Zimmertemperatur 1 Stunde gehen lassen, bis er sich etwa verdoppelt hat. Den Teig nochmals durchkneten und 2-3 Stangen formen, anschließend auf ein gefettetes Backblech legen. Die Oberfläche der Stangen leicht bemehlen. Zugedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen. Baguette im Backofen bei 200°C (Umluft 180°C) ca. 30 Minuten hellbraun backen.

Metabolic Basics GmbH

Herstellerangaben:

Hersteller: Metabolic Basics GmbH

Adresse: Daimlerstr. 12/89312 Günzburg

Website: www.metabolic-basics.com

E-Mail: team@metabolic-basics.com

Hersteller Webseite

*Dinkelmehl Type 630, *Kamutmehl Type 1600 (19 %), *Roggenvollkornsauerteig, Ursalz (Steinsalz), *Gerstenmalzmehl.
*ökologischem Landbau.
DE-ÖKO-001/EU-Landwirtschaft
Deutschland

Nährwerte pro 100 g

Energie 11kJ/337 kcal

Fett 1,5 g
davon:
ges. Fettsäure 0,3 g

Kohlenhydrate 66,9 g
davon:
Zucker: 0,8 g

Eiweiß 12,9 g

Ballaststoffe 3,5 g

Salz 0,94 g

Trocken lagern!