05.11.23

mealtime

Regelmäßig Essen - weniger Heißhunger!

In der Schreibtischschublade findet sich immer etwas, sei es ein Müsliriegel, eine Tafel Schokolade oder ein Keks, für den Notfall, versteht sich. Durch das ständige Snacken verlieren wir jedoch den Überblick, was wir tatsächlich über den Tag verteilt verzehren.

Regelmäßig Essen: Die Evolution der Ernährung 


Feste Essenzeiten bleiben auf der Strecke, und es stellt sich die Frage, ob das denn überhaupt wichtig sei, regelmäßig zu essen. Schließlich haben sich Ernährungsempfehlungen im Laufe der Geschichte immer wieder verändert: Die Römer aßen beispielsweise 4 bis 5 Mahlzeiten, was auf eine regelmäßige Essensroutine hindeutet. Im Mittelalter war es oft üblich, nur eine Mahlzeit zu sich zu nehmen und gelegentliche Fastenzeiten gehörten zum guten Ton. Der Adel verzichtete zeitweise auf das Frühstück, um sich vom gewöhnlichen Volk abzuheben, doch mit steigendem Wohlstand nahm die Anzahl der Mahlzeiten wieder zu , was die Bedeutung von regelmäßigen Essen unterstreicht.

Regelmäßig Essen ist ein guter Taktgeber


Heute sind sich Ernährungsexperten einig, dass es wichtig ist, regelmäßig zu essen - 3 Mahlzeiten pro Tag  sein ein guter Dirigent für die inneren Organuhren ist. So ist eine kontinuierliche Versorgung der Zellen mit Nährstoffen und mit Energie möglich. Wir sind leistungsfähiger, konzentrierter und haben weniger Heißhunger-Attacken.
Zudem weiß man heute, das ein häufiges Essen zwischen den Hauptmahlzeiten dem Stoffwechsel Höchstleistung abverlangt und den Biorhythmus erheblich aus dem Takt bringt. Unser Verdauungssystem benötigt regelmäßige Essenspausen, um in Ruhe die vorangegangene Mahlzeit zu verdauen und gleichzeitig werden durch regelmäßiges Essen auch die Verdauungsorgane entlastet. Außerdem werden die Energievorräte nicht abgerufen, wenn wir nicht regelmäßig essen und ständig neue Energie aufnehmen - die Kohlenhydratspeicher quellen über und die Fettvorräte im Gewebe, in der Leber und Blutgefäße werden übervoll.

Regelmäßig Essen und die Erholung für die Verdauungsorgane


Unser Körper ist nicht per se darauf ausgelegt, dass Essen stets vorhanden ist und permanent verstoffwechselt wird. Die Pausen zwischen den Mahlzeiten sind für den Organismus wichtig, damit alle wertvollen Bestandteile aus der Nahrung in Ruhe resorbiert und die unverdaulichen Reste wieder ausgeschieden werden können. Daher ist es wichtig regelmäßig zu essen. 

Wenn zwischen den Mahlzeiten Heißhunger sich breit macht, haben wir folgende Tipps


  • 1 Glas Wasser trinken
  • Bitterstoffe zu sich nehmen, z.B. eine Kaffeebohne oder auch Kardamonsamen kauen
  • regelmäßige Mahlzeiten zu sich nehmen
  • Entspannungsübungen

Unter unserem Youtube-Kanal findet ihr hierzu zusätzliche Infos!


Heißhunger vorbeugen

Bitter-Elixier 200 ml
Bitter-Elixier in Bioqualität von Sana Essence  Wertvolle Bitterkräuter, mit hohen Anteil an Bitterstoffen, im ausgewogenen Verhältnis verleihen Sana Essence Bio Bitter-Elixier seine wohltuenden Eigenschaften. Die sorgsam auf einander abgestimmten Kräutern tragen durch ihre Bitterstoffe zum allgemeinen Wohlbefinden bei. Der Alkoholgehalt ist notwendig, um alle hilfreichen Stoffe aus den Kräutern zu extrahieren und trägt gleichzeitig zur Konservierung bei. Kräuterbitter galten früher als Medizin. Vor allem in Klostergärten hatten es sich die Mönche und Klosterfrauen zur Aufgabe gemacht, wertvolle Inhaltsstoffe von heilkräftigen Gewächsen durch das Einlegen in Alkohol herauszulösen und in konzentrierter Form bei allerlei Wehwehchen nicht nur im Verdauungstrakt anzubieten. Ernährungswissenschaftler und gute Köche wissen, dass die natürliche Wirkung von Kräutern die beste ist. Sie empfehlen deshalb, dem Essen bereits beim Kochen verdauungsfördernde Kräuter und Gewürze wie Kümmel, Lorbeer, Bohnenkraut, Liebstöckel, Salbei, Beifuß, Thymian, Rosmarin oder Fenchel hinzuzufügen Sana Essence Bio Bitterstoffe contra Heißhunger! "Was bitter im Mund, ist dem Magen gesund", so weiß es schon der Volksmund. Doch aus vielen Salaten und Gemüsen, die natürlicherweise Bitterstoffe enthielten, wurde diese herausgezüchtet – heutzutage sind mild, süß oder sauer die angesagten Geschmacksrichtungen. Bitterstoffe gehören jedoch zu den sekundären Pflanzenstoffen, deren wichtige bioaktive Funktionen erst in den letzten Jahren erforscht wurden. Bekannt ist, dass Bitterstoffe aus Angelikawurzel, Enzian & Co. eine verdauungsfördernde Eigenschaft haben und die Leber stärken. Ihre Wirkung beginnt bereits unmittelbar an den sensiblen Geschmacksknospen der Zunge, die Schleimhäute ziehen sich zusammen, dehnen sich aus und werden so aktiviert. Die Produktion von Verdauungssäften in Magen, Galle und Bauspeicheldrüse erhöht sich. Doch was viele nicht wissen: die stark basischen Bitterstoffe wirken wie eine natürliche Essbremse gegenüber übersäuernd wirkenden Süßem. Die Geschmacksinformation „bitter“ aktiviert den Parasympathicus – eine wichtige Komponente des Vegetativen Nervensystems – die Lust auf Süßes nimmt ab.

Inhalt: 200 ml (174,75 €* / 1000 ml)

34,95 €*
5 %
BIO FRED&WILMA MÜSLI
BIO FRED & WILMA MÜSLI  – MIT KOKOS STATT GETREIDEFLOCKEN Mit der getreidefreien Mischung aus Kokos und Haselnuss, Mandeln, Leinsamen, Kürbis- und Sonnenblumenkernen sowie fruchtigen Apfelwürfel kommt die Energie von ganz allein. Entdecken Sie die Steinzeit von ihrer kulinarischen Seite! ohne Getreideglutenfreiveganbeste Bio-Qualität mit Agave gesüßt ALLERGENE H – für Schalenfrüchte (Nüsse) und daraus gewonnene Erzeugnisse

Inhalt: 0.3 Kilogramm (34,80 €* / 1 Kilogramm)

10,44 €* 10,99 €*
Sana Essence Bio Rote Linsennudeln (Spiralen)
Sana Essence Bio Rote Linsennudeln (Spiralen)Die Fusilli Nudeln aus roten Linsen sind schonend zubereitet, werden dann luftgetrocknet und erhalten dadurch Ihren einzigartigen Geschmack und Konsistenz. Diese Linsennudeln werden traditionell aus rotem und 100%-igem Bio- Linsenmehl und Wasser hergestellt. Deshalb sind die Nudeln vegan, glutenfrei und Low Carb. Sie eignen sich dadurch ganz besonders gut für Allergiker und Diäten. Wegen des hohen Proteingehalts bestellen auch viele Hobby- und Profisportler diese Nudeln. Linsenprotein hat besonders wertvolle Eigenschaften auf die Schleimhaut und das Immunsystem.Rote Linsennudeln aus handwerklicher Herstellung.Sana Essence Bio Rote Linsennudeln sind:    Ohne Konservierungsstoffe    Ohne künstliche Farbstoffe    Ohne Geschmacksverstärker    Luftgetrocknet    Ohne EiZubereitung:Linsennudeln in kochendes Wasser ca. 3-4 Minuten garen.

Inhalt: 250 g (12,56 €* / 1000 g)

Ab 3,14 €*
Roggen-Vollkornnudeln - Bio - von Sana Essence
Vollkornnudeln von Metabolic Basics sind frei von Geschmacksverstärkern, künstlichen Farbstoffen und Konservierungsstoffen Ein weiterer großer Vorteil unserer Vollkornnudeln ist, dass sie völlig frei von Geschmacksverstärkern, künstlichen Farbstoffen und Konservierungsstoffen sind. Dies garantiert nicht nur einen natürlichen und unverfälschten Geschmack, sondern auch ein Produkt, das Ihrer Gesundheit zugutekommt. Wir bei Metabolic Basics legen großen Wert auf die Qualität unserer Produkte und darauf, dass Sie als Kunde nur das Beste erhalten. Unsere Vollkornnudeln bestehen ausschließlich aus natürlichen Zutaten und werden mit größter Sorgfalt hergestellt. Luftgetrocknete Vollkornnudeln bieten eine besondere Qualität und Konsistenz Die Qualität und Konsistenz unserer Vollkornnudeln wird durch das traditionelle Verfahren der Lufttrocknung gewährleistet. Diese Methode ermöglicht es, die Nudeln schonend zu trocknen und somit alle wertvollen Nährstoffe und den natürlichen Geschmack zu bewahren. Luftgetrocknete Vollkornnudeln haben eine festere Textur und trotzdem bedarf es nur einer kurzen Garzeit, wofür sie besonders beliebt sind, wenn es mal schnell gehen muss. Probieren Sie es selbst aus und überzeugen Sie sich von der außergewöhnlichen Qualität unserer Produkte. Sana Essence Bio Roggen-Vollkornnudeln100% Bio Roggenvollkornnudeln Fussili. Aus handwerklicher Herstellung ohne Geschmacksverstärker ohne künstliche Farbstoffe ohne Konservierungsstoffe Luftgetrocknete vegane Pasta. Sana Essence Bio Roggen-Vollkornnudeln – die gesunde Alternative für Pasta-Fans Ein weiteres Produkt unserer gesunden und schmackhaften Bio-Vollkorn-Produkte sind diese leckeren Bio Roggennudeln aus deutscher Produktion. Sie bestehen zu 100% aus Bio Roggenvollkornmehl und enthalten zusätzlich nur etwas Wasser und eine Prise Salz. Der Bio Roggen, den wir für unsere Vollkorn-Nudel-Herstellung verwenden, wird in Deutschland angebaut und hat ein Bioland-Qualitäts-Zertifikat (DE-ÖKO-037/EU-Landwirtschaft). Die Qualität unseres Roggenvollkorns wird regelmäßig überprüft, damit unsere Kunden sicher sind, nur Produkte in bester Güte und Beschaffenheit zu erwerben.Unsere leckeren Bio Roggennudeln sind spiralförmig werden lediglich aus puren Roggenvollkornmehl, Salz und Wasser hergestellt. Die Nudeln enthalten kein Ei oder sonstige tierische Inhaltsstoffe und sind somit ideal für eine vegane Ernährung. Zudem haben unser 100%iges Bio Roggenvollkornnudeln hat einen hohen Ballaststoffanteil von 14 %. Diese regen auf natürliche Weise die Darmtätigkeit an. Mit einem sehr geringen Fettgehalt von nur 1,7 % sowie mit noch weniger Zucker von 1,02 % ergeben diese ballaststoffreichen Fusillis die Grundlage für ein gesundes und trotzdem gut sättigendes Gericht für die ganze Familie. Gleichzeitig ist der Gehalt an wertvollen Mineralstoffen, wie Kalzium, Magnesium und Eisen, dreimal so hoch als in Weizennudeln. Mit einer Kochzeit von durchschnittlich nur 4 min. sind diese Nudeln schnell und einfach zubereitet und es kann geschwind eine schmackhafte und sättigende Mahlzeit serviert werden. Hier unsere Tipps, wie die perfekte Spiralnudel aus 100% Bio Roggenvollkornmehl gekocht wird: Für alle, die gerne Pasta essen, ist es eine Überlegung wert, von dem kohlehydratreichen Weißmehlprodukt auf ballaststoffreiche Vollkornnudeln zur Bereicherung einer gesunden ausgewogenen Ernährungsweise zu wechseln. Zudem sie als Beilage einer veganen Ernährung hervorragend passen. Alle Vollkornnudelprodukte können über eine lange Zeit gelagert werden und eignen sich somit auch gut für die dauerhafte Vorratshaltung, aber das gilt nur, solange die Originalverpackung verschlossen bleibt. Eine ungeöffnete Packung Roggenvollkorn-Nudeln kann bis zu 3 Jahren gelagert werden, solange der Ort der Aufbewahrung trocken und keiner direkten Sonnenbestrahlung ausgesetzt ist. Für den Fall einer längerfristigen Vorratshaltung bieten wir unseren Kunden Mengenrabatte beim Kauf unserer im Shop angebotenen Produkte an und staffeln die Verkaufspreise in mehreren Stufen, bis 3, bis 5 oder ab 6 Stück verringert sich jeweils der Stückpreis unserer Roggenvollkorn-Produkte.

Inhalt: 500 g (7,20 €* / 1000 g)

Ab 3,60 €* (vorher 3,79 €*)