09.01.23

Darmgesunde_Ernährung

Gesunder Darm - ein großes Feld

Der, um den es beim Verdauen eigentlich geht, ist der Darm, der mithilfe verschiedener Enzyme und Stoffwechselhelfer die Verdauungspassage bearbeitet und überwacht.
Der verschlungene Dünndarm des Menschen ist mehr als fünf Meter lang und besitzt an seinen Innenwänden mehrere Hundert Millionen Zotten, die dicht an dicht aneinandergereiht sind. Zusätzlich ist der Darm stark besiedelt von unterschiedlichsten und von einer immens hohen Anzahl an Darmbakterien  - genau genommen sind es rund 1.000.000.000.000 Bakterien.

Darmbakterien  - die Bewohner des gesunden Darms

Welche und wie viel Bakterien sich im Darm tummeln, ist individuell von Mensch zu Mensch sehr unterschiedlich. Vor allem Ernährung, Stress, Umweltfaktoren, Verdauungsstörungen, Körpergewicht, Erkrankungen und Medikamente haben einen starken Einfluss auf die Bakterienpopulation im Darm. Außerdem verändert sich die Zusammensetzung der Darmbakterien auch im Laufe des Lebens.
Je gesünder die Darmflora, umso stärker ist unser Immunsystem und umso leistungsfähiger und vitaler fühlen wir uns. Der schlaue Darm weiß immer, welche Lebensmittel dem Körper guttun, und sendet darum permanent Signale an das Gehirn. Dummerweise achten manche von uns nur selten auf die Signale ihres Körpers, und so wird auch oft der Darm nicht gehört bzw. schlichtweg ignoriert.
Anstelle von wertvollen Nährstoffen wie z.B. Mineralien, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen füllen wir unseren Darm oft mit leeren Kalorien: eine Leberkäsesemmel hier, stark gesüßte Müsliriegel dort und bei Schmerzen mal schnell eine Tablette oder ein Antibiotikum. Mit all diesem "schlechten Essen" schaden wir den Darmbakterien und der Darmschleimhaut erheblich. Im schlimmsten Fall werden Darmzellen geschädigt und es können plötzlich Stoffe durch die Darmwand flutschen, die nichts im Körper verloren haben. 


Ernährung für einen gesunden Darm

Jeder von uns hat seinen ganz persönlichen Bakterienmix im Darm, und jeder hat es in der eigenen Hand, wie sich dieser entwickelt. Die Samen, die die Bauern im Frühjahr auf ihren Getreidefeldern aussäen, sind alle gleich. Doch wie sich die Samen entwickeln und wie gut die Ernte ausfallen wird, hängt wesentlich davon ab, wie der Ackerboden bereits im Vorfeld bearbeitet, gepflegt und gedüngt wurde. Dementsprechend müssen auch die Darmbakterien gefüttert und gepflegt werden, damit sie sich im Darm wohlfühlen und sich beständig ansiedeln. Mit einer abwechslungsreichen Ernährung mit einem hohen Ballaststoffgehalt, die v.a. reich an den Ballaststoffen Beta-Glucane (Hafer-, Roggenflocken), resistente Stärke (Akazienfaserpulver), Oligofruktose, Inulin (Roggen, Zicchorie, Schwarzwurzeln, Topinambur uvm.) und Pektin (Apfel, Quitten, Birnen, Sonnenblumenkerne usw.) ist, wird die Basis für eine gesunde Darmflora gelegt.
Des Weiteren können kurzfristige Prä- und Probiotica (b.26 - Pro Darm) eine hilfreiche Unterstützung sein.


Unterstützung für den Darm

Roggen-Vollkornnudeln - Bio - von Sana Essence
Vollkornnudeln von Metabolic Basics sind frei von Geschmacksverstärkern, künstlichen Farbstoffen und Konservierungsstoffen Ein weiterer großer Vorteil unserer Vollkornnudeln ist, dass sie völlig frei von Geschmacksverstärkern, künstlichen Farbstoffen und Konservierungsstoffen sind. Dies garantiert nicht nur einen natürlichen und unverfälschten Geschmack, sondern auch ein Produkt, das Ihrer Gesundheit zugutekommt. Wir bei Metabolic Basics legen großen Wert auf die Qualität unserer Produkte und darauf, dass Sie als Kunde nur das Beste erhalten. Unsere Vollkornnudeln bestehen ausschließlich aus natürlichen Zutaten und werden mit größter Sorgfalt hergestellt. Luftgetrocknete Vollkornnudeln bieten eine besondere Qualität und Konsistenz Die Qualität und Konsistenz unserer Vollkornnudeln wird durch das traditionelle Verfahren der Lufttrocknung gewährleistet. Diese Methode ermöglicht es, die Nudeln schonend zu trocknen und somit alle wertvollen Nährstoffe und den natürlichen Geschmack zu bewahren. Luftgetrocknete Vollkornnudeln haben eine festere Textur und trotzdem bedarf es nur einer kurzen Garzeit, wofür sie besonders beliebt sind, wenn es mal schnell gehen muss. Probieren Sie es selbst aus und überzeugen Sie sich von der außergewöhnlichen Qualität unserer Produkte. Sana Essence Bio Roggen-Vollkornnudeln100% Bio Roggenvollkornnudeln Fussili. Aus handwerklicher Herstellung ohne Geschmacksverstärker ohne künstliche Farbstoffe ohne Konservierungsstoffe Luftgetrocknete vegane Pasta. Sana Essence Bio Roggen-Vollkornnudeln – die gesunde Alternative für Pasta-Fans Ein weiteres Produkt unserer gesunden und schmackhaften Bio-Vollkorn-Produkte sind diese leckeren Bio Roggennudeln aus deutscher Produktion. Sie bestehen zu 100% aus Bio Roggenvollkornmehl und enthalten zusätzlich nur etwas Wasser und eine Prise Salz. Der Bio Roggen, den wir für unsere Vollkorn-Nudel-Herstellung verwenden, wird in Deutschland angebaut und hat ein Bioland-Qualitäts-Zertifikat (DE-ÖKO-037/EU-Landwirtschaft). Die Qualität unseres Roggenvollkorns wird regelmäßig überprüft, damit unsere Kunden sicher sind, nur Produkte in bester Güte und Beschaffenheit zu erwerben.Unsere leckeren Bio Roggennudeln sind spiralförmig werden lediglich aus puren Roggenvollkornmehl, Salz und Wasser hergestellt. Die Nudeln enthalten kein Ei oder sonstige tierische Inhaltsstoffe und sind somit ideal für eine vegane Ernährung. Zudem haben unser 100%iges Bio Roggenvollkornnudeln hat einen hohen Ballaststoffanteil von 14 %. Diese regen auf natürliche Weise die Darmtätigkeit an. Mit einem sehr geringen Fettgehalt von nur 1,7 % sowie mit noch weniger Zucker von 1,02 % ergeben diese ballaststoffreichen Fusillis die Grundlage für ein gesundes und trotzdem gut sättigendes Gericht für die ganze Familie. Gleichzeitig ist der Gehalt an wertvollen Mineralstoffen, wie Kalzium, Magnesium und Eisen, dreimal so hoch als in Weizennudeln. Mit einer Kochzeit von durchschnittlich nur 4 min. sind diese Nudeln schnell und einfach zubereitet und es kann geschwind eine schmackhafte und sättigende Mahlzeit serviert werden. Hier unsere Tipps, wie die perfekte Spiralnudel aus 100% Bio Roggenvollkornmehl gekocht wird: Für alle, die gerne Pasta essen, ist es eine Überlegung wert, von dem kohlehydratreichen Weißmehlprodukt auf ballaststoffreiche Vollkornnudeln zur Bereicherung einer gesunden ausgewogenen Ernährungsweise zu wechseln. Zudem sie als Beilage einer veganen Ernährung hervorragend passen. Alle Vollkornnudelprodukte können über eine lange Zeit gelagert werden und eignen sich somit auch gut für die dauerhafte Vorratshaltung, aber das gilt nur, solange die Originalverpackung verschlossen bleibt. Eine ungeöffnete Packung Roggenvollkorn-Nudeln kann bis zu 3 Jahren gelagert werden, solange der Ort der Aufbewahrung trocken und keiner direkten Sonnenbestrahlung ausgesetzt ist. Für den Fall einer längerfristigen Vorratshaltung bieten wir unseren Kunden Mengenrabatte beim Kauf unserer im Shop angebotenen Produkte an und staffeln die Verkaufspreise in mehreren Stufen, bis 3, bis 5 oder ab 6 Stück verringert sich jeweils der Stückpreis unserer Roggenvollkorn-Produkte.

Inhalt: 500 g (7,20 €* / 1000 g)

Ab 3,60 €* (vorher 3,79 €*)
Bio Roggen-Vollkornflocken
Sana Essence Bio RoggenflockenDie optimale Grundlage für Ihr Frühstück! Getreideflocken sind ein wichtiger Bestandteil gesundheits- und umweltbewusster Lebensweise. Sie sind Grundlage für viele Frühstücksmüslis.Roggenflocken werden nach der klassischen Methode sorgfältig verarbeitet: Nach der sehr genauen Reinigung des Getreides wird dieses auf die gewünschte Feuchtigkeit, die eine gleichmäßige Schälung ermöglicht, getrocknet. Anschließend werden die Körner gedämpft und auf dem Flockenstuhl zu der gewünschten Flockenstruktur ausgewalzt.Die thermischen und mechanischen Prozesse sind notwendig, um die fettspaltenden Enzyme zu inaktivieren. Dabei wird jedoch auf eine sehr schonende Verarbeitung geachtet und nicht höher erhitzt, als unbedingt notwendig ist.

Inhalt: 500 g (5,38 €* / 1000 g)

2,69 €*
Akazienfaser-Pulver
Akazienfaser-Pulver von Metabolic BasicsWas ist Akazienfaser-Pulver?Akazienbäume der Sahelwüste werden angebohrt und die daraus gewonnene Milch aufgefangen, getrocknet und gereingt. Dabei kommen ausschließlich physikalische Methoden zum Einsatz. Das Akazienpulver wird auch nicht chemisch oder enzymatisch verändert.Wie wirkt Akazienfaser-Pulver?Akazienfaser unterstützen das Gleichgewicht einer gesunden Darmflora. Die lösliche Akazienfaser fördert das Wachstum wichtiger Lactobazillen und Bifidobakterien im Dickdarm und verstärkt die Abwehr gegen krankmachende Keime.neutral im Geschmackbläht weniger als Ballaststoffe aus Früchten Frei von Lactose, Gluten, Soja, Weizen und Eiern reines Naturprodukt1-Monatspackung

Inhalt: 300 g (66,50 €* / 1000 g)

19,95 €*
Flohsamenschalen
Flohsamenschalen – pflanzliche Ballaststoffquelle   Die indischen Flohsamenschalen stammen von einer schon lange sehr geschätzten Pflanze, die auch als indischer Wegerich bekannt ist. In Indien sind sie deshalb auch bereits seit über 2000 Jahren ein bedeutsamer Bestandteil der traditionellen Kultur.   Sie haben zwar nichts mit Flöhen am Hut, aber Flohsamenschalen hüten trotzdem ein besonderes Geheimnis: ihre Ballaststoffe. Bei Kontakt mit Wasser quellen Flohsamenschalen auf das 20-fache ihres Volumens auf! Sobald sie sich mit Flüssigkeit vollgesogen haben, entsteht eine gelartige Substanz, die eine hervorragende, natürliche und rein pflanzliche Quelle für lösliche Ballaststoffe bildet.   Govinda Flohsamenschalen – 99 % Reinheit   Was unterscheidet Govinda Flohsamenschalen von anderen? Ihre Reinheit & Qualität. Du erkennst sie an der Farbe der Flohsamenschalen. Je weißer, desto reiner und höher die Qualität. Denn je weniger braune Flohsamen mitvermahlen werden, desto mehr weiße Flohsamenschalen bleiben übrig und damit bekommst du mit Govindas Flohsamenschalen eine höhere Quelleigenschaft.   Flohsamenschalen – ein echter Allrounder   Dank ihres neutralen Geschmacks passen sie, genau so wie Leinsamen oder Chia-Samen in's Müsli & Porridge, in Smoothies & Shakes oder auch als Bindemittel zum Backen von Brot, Brötchen, Kuchen, Muffins & Co.  Sie sind außerdem auch gut geeignet zum Andicken von Suppen und Saucen. Versuch' dich doch mal an glutenfreien Brötchen für dein nächstes Sonntags-Frühstück, oder verwende sie als Ei-Ersatz für vegane Kastanien-"Butter"-Plätzchen.   Geschmack: neutral   Verwendungsvorschläge: Müsli, zum Brot Backen, für Shakes Bis zu zweimal täglich 1 bis 2 TL in reichlich Flüssigkeit (mindestens 0,25 L) verrührt verzehren.   Füllmenge: 250 g     Eigenschaften: Ohne Zusätze, Roh, Vegan Nährwerte:        Ballaststoffreich Anwendung:     Backen, Frühstück

Inhalt: 0.25 Kilogramm (33,96 €* / 1 Kilogramm)

8,49 €*
b.26 - Pro Darm
b.26 - Pro Darm Monatspackung / 30 Trinkampullen - 26 Bakterienstämme, 100 Mrd. Keime (KBE), versorgen den Darm mit Darmbakterien 24 wertvolle Kräuter- Gewürz- und Frucht-Extrakte schützen und pflegen durch die enthaltenen ätherischen Öle den DarmSehr gut verträglich 100% natürliche Inhaltsstoffe Keine Füllstoffe Laktosefrei Fructosefrei / ohne zugesetzte Fructose Glutenfrei Ohne Zuckeraustauschstoffe, Süßungsmittel Ohne zusätzliche Aromastoffe Ohne Farb- und Konservierungsstoffe Mikroorganismen, die Bestandteil der menschlichen Darmflora sind erfüllen vielfältige Aufgaben, u.a.Produktion lebenswichtiger Enzyme, Vitaminen und FettsäurenBildung kurzkettiger Fettsäureneffektiver Schutz vor KrankheitserregernAnwendung:1 Ampulle (25 ml) am Morgen mit etwas Flüssigkeit auf nüchtern Magen oder Abends kurz vor dem Schlafengehen trinken.

Inhalt: 750 ml (79,99 €* / 1000 ml)

59,99 €*
Bio Azuki Bohnen
Die Adzukibohne (seltener auch Azukibohne) stammt aus Ostasien. In Korea, Japan, China und in der Mandschurei wird sie seit tausenden Jahren angebaut. Gegart sind die Bohnen dann leicht süßlich, ihre Konsistenz ist kernig und fest.

Inhalt: 500 g (5,98 €* / 1000 g)

Ab 2,99 €*
Limabohnen
Die Limabohne (Phaseolus lunatus) ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte. Sie wird auch als Mondbohne bezeichnet. Die Limabohne stammt wahrscheinlich aus Peru. Sie braucht ausreichend Wärme, und kann daher in Mitteleuropa nur bedingt wirtschaftlich angebaut werden. Limabohnen wurden bereits bei den Azteken als Heilmittel eingesetzt, denn die positive Wirkungen auf Herz, Muskeln und Knochen wurde sehr geschätzt.Limabohnen sind wie fast alle Hülsenfrüchte reich an Vitalstoffen und haben einen hohen Eiweiß- und Ballaststoffanteil. Als Eintopf, Salat oder als sättigende Beilage als gute Alternative zu Reis oder Kartoffeln sind die Limabohnen ein Genuss.

Inhalt: 250 g (13,96 €* / 1000 g)

Ab 3,49 €*