Richtig Fasten - Erholung und Regeneration für den Körper!

Silvia Bürkle

Ernährung, Magazin

Die christliche Fastenzeit zwischen Aschermittwoch und Ostern dauert 40 Tage. Den gänzlichen Nahrungsverzicht praktizieren in dieser Zeit nur wenige Menschen. Mehrheitlich verzichten viele während dieser Wochen auf liebgewonnene Rituale und Laster, wie z.B. auf Süßes, Alkohol und auch immer häufiger auf das Internet und Fernsehen.

Fasten für die Gesundheit

Wer sich eine Fastenzeit mit völligem Nahrungsverzicht für einige Tage ins Visier nimmt, der kommt nicht umhin sich mit den verschiedenen Fastentypen auseinander zusetzen. Mentale Reinigung, Entgiftung und Entsäuerung durch Fasten nach der Methode Buchinger, Ayurveda, der Heiligen Hildegard von Bingen oder dem klassischen Heilfasten sind stets beliebt. Feste Nahrung wird gegen Wasser und Tee ausgetauscht. Bewegung an frischer Luft, Yoga, Tai Chi und Qigong sind ebenso angesagt und sorgen für Abwechslung. Das Fasten wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus. Von einer Fastenkur profitieren alle Verdauungsorgane, die entlastet werden und sich regenerieren können. Die Gewichtsabnahme während der Fastenkur ist eine angenehme Begleiterscheinung, die gern mit einkalkuliert wird.

Einstieg und Durchführung des Fastens

Egal für welche Art des Fastens man sich entscheidet, wichtig ist der richtige Einstieg. Vor dem eigentlichen Nahrungsverzicht sollte man deshalb mindestens ein oder zwei Tage eine leichte reduzierte Kost zu sich nehmen. Zudem ist eine Darmreinigung, mit Bittersalz, Glaubersalz oder Einlauf, im Vorfeld, empfehlenswert, denn die Darmflora ist Dreh- und Angelpunkt der körperlichen Gesundheit. Mit der Darmreinigung wird auch anfängliches Hungergefühl gemindert und gelegentliche Entgiftungserscheinungen, wie Kopfschmerzen gelindert. Um die Verdauung auch während der Fastenzeit in Schwung zu halten, so dass anfallende Stoffwechselendprodukte leichter ausgeschieden werden können, haben sich Bio Apfelessig, Zitronenwasser, Sauerkrautsaft oder Pflaumensaft als hilfreich erwiesen. Reichlich Wasser trinken ist ein unverzichtbarer Bestandteil in der Fastenzeit. Je nach Konstitution kann die Nahrungsfreie Zeit zehn bis 14 Tage betragen. Im Anschluss des Nahrungsverzicht gewöhnt man seinen Körper vorsichtig und schrittweise wieder an feste Nahrung. Am besten plant man hierfür mindestens 2 Tage ein.

Unterstützung für eine Fastenkur

Flohsamenschalen

Flohsamenschalen (Bio) – Natürliche Ballaststoffquelle für Verdauung & Wohlbefinden 100 % biologische Flohsamenschalen aus kontrolliertem Anbau – reine, hochwertige Qualität 99 % Reinheit durch sorgfältige Verarbeitung – weißere Schalen, weniger Verunreinigungen, hoher Ballaststoffgehalt Eigenschaften & Wirkweise: Aus den Samenschalen des indischen Wegerichs (Plantago ovata), traditionell seit über 2000 Jahren geschätzt Quellfähigkeit: Binden in Wasser das bis zu 20-fache ihres Volumens, bilden eine gelartige Masse – natürlicher Mechanismus für Verdauung, Regulierung von Stuhl (Verstopfung und Durchfall) Darmgesundheit: Fördern durch lösliche Ballaststoffe das Darmmilieu und regen sanft die Darmbewegung (Peristaltik) an Prebiotischer Effekt: Ballaststoffe werden im Dickdarm zu kurzkettigen Fettsäuren umgewandelt, die nützliche Darmbakterien stärken können Anwendung & Vielseitigkeit: In Säfte, Molke, Pflanzendrinks einrühren Müsli, Porridge, Smoothies & Shakes bereichern Backen: Als Bindemittel für Brot, Brötchen, Kuchen, Muffins – auch glutenfrei Andicken: Suppen, Saucen, vegane oder glutenfreie Rezepte (z. B. Ei-Ersatz)

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Akazienfaser-Pulver

Akazienfaser-Pulver – natürliche Ballaststoffe für ein gutes Bauchgefühl Dieses hochwertige Pulver besteht aus reinem Akazienfaser (Arabinogalactan), gewonnen aus dem Pflanzensaft von Akazienbäumen der Sahelwüste – schonend getrocknet und ohne chemische Behandlung verarbeitet.Gesundheit & VerträglichkeitGut verträglich & magenfreundlich: Die löslichen Ballaststoffe sind sanfter für die Verdauung als viele fruchtbasierte Ballaststoffe und verursachen in der Regel deutlich weniger Blähungen. Prebiotische Wirkung: Akazienfaser unterstützt das Wachstum wertvoller Darmbakterien (z. B. Bifidobakterien und Lactobacillen) und fördert so ein gesundes Mikrobiom. Tägliche Anwendung: Bereits 10 g (ca. 1–2 Teelöffel) täglich liefern eine bedeutende Portion löslicher Ballaststoffe und lassen sich einfach in deinen Alltag integrieren – etwa in Wasser, Smoothie, Joghurt oder Müsli. Praktisch & geschmacksneutralNeutral im Geschmack: Beeinträchtigt weder Aroma noch Konsistenz deiner Speisen und Getränke. Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Ideal zum Einrühren in Getränke, als Verdickungsmittel in Saucen, Joghurt oder Suppen oder auch als Bindemittel beim Backen, insbesondere in glutenfreien Rezepten.

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