Weißer Tee - PAI MU TAN

Weißer Tee - PAI MU TAN eine edel chinesische Teesorte, schonend verarbeitet, reich an Mineralien und Polyphenolen.

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Produktnummer: 397

Gewicht: 0.12 kg

Produktinformationen "Weißer Tee - PAI MU TAN"

Weißer Tee aus der chinesischen Provinz Fujian, wird im Gegensatz zum Grünen Tee, der in Pfannen geröstet bzw. gedämpft wird, und Schwarztee, der zusätzlich noch fermentiert wird, nicht behandelt. Er wird lediglich zum Trocknen ausgebreitet und an der Luft bzw. in mildem Sonnenschein weitestgehend getrocknet, bevor er gegen Ende des Fertigungsprozesses noch einmal kurz erhitzt wird, um gänzlich zu trocknen.

Daher ist es nicht verwunderlich, dass beim weißen Tee auch besonders viele Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Am meisten verbreitet ist Pai Mu Tan, zu deutsch - weiße Pfingstrose.

Siedendes Wasser mit einem Schuss Mineralwasser auf ca. 70-80°C herunterkühlen und einen gehäuften TL Weißen Tee für 1-2 Tassen damit übergießen. Bei einer Ziehzeit von ca. 3-4 Minuten wirkt Weißer Tee anregend, bei ca. 5-7 Minuten eher entspannend.

100 % weißer Tee (Pai Mu Tan)
ohne Zusatz von Aromen

Trocken lagern!

Metabolic Basics GmbH/Daimlerstr. 12/89312 Günzburg