Schwarz Augen Bohnen
Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
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Bis 2 |
3,19 €*
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12,76 €* / 1000 g |
Bis 5 |
3,09 €*
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12,36 €* / 1000 g |
Ab 6 |
2,99 €*
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11,96 €* / 1000 g |
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Die Schwarzaugenbohnen sind eine traditionelle Hülsenfrucht mit elfenbeinfarbenen, nierenförmigen Kernen und dem charakteristischen schwarzen „Auge“. Sie zeichnen sich durch ihre dünne Haut aus, wodurch sie nicht eingeweicht werden müssen und sich schnell & unkompliziert zubereiten lassen.
Mit ihrem mild-süßlichen Geschmack sind Schwarzaugenbohnen äußerst vielseitig einsetzbar: Sie passen hervorragend in Suppen, Eintöpfe und Salate, eignen sich aber auch für die Zubereitung von frittierten Küchlein. Besonders beliebt sind sie in der Südstaatenküche der USA, wo sie traditionell mit gepökeltem Schweinefleisch serviert werden.
Die Kochzeit beträgt ca. 40–60 Minuten. Werden sie frühreif geerntet, sind sogar die Hülsen essbar.
Vorteile auf einen Blick
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Besonderes Merkmal: elfenbeinfarbene Kerne mit schwarzem „Auge“
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Einfach in der Zubereitung: kein Einweichen nötig
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Mild-süßlicher Geschmack: passt zu herzhaften & leichten Gerichten
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Vielseitig einsetzbar: Suppen, Salate, Eintöpfe, Küchlein & Südstaatenküche
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Protein- & ballaststoffreich – ideal für eine ausgewogene Ernährung
Verwendung & Genussmomente
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Suppen & Eintöpfe – herzhaft, nahrhaft & sättigend
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Salate – frisch & leicht mit mediterraner Note
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Frittierte Küchlein – knusprig & aromatisch
- Traditionelle Rezepte – z. B. in den USA mit gepökeltem Schweinefleisch

Hersteller: Metabolic Basics GmbH
Adresse: Daimlerstr. 12/89312 Günzburg
Website: www.metabolic-basics.com
E-Mail: team@metabolic-basics.com
Nährwerte pro 100 g
Energie | 1426kJ/ 341 kcal |
Fett davon Gesättigte Fettsäuren |
1,24 g 0,37 g |
Kohlenhydrate davon: Zucker |
62,4g 2,1g |
Ballaststoffe | 15,5 g |
Eiweiß | 21,6 g |
Salz | <0,01 g |
Trocken lagern!
Metabolic Basics GmbH/Daimlerstr. 12/89312 Günzburg