Schwarz Augen Bohnen
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 2 |
3,19 €*
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12,76 €* / 1000 g |
| Bis 5 |
3,09 €*
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12,36 €* / 1000 g |
| Ab 6 |
2,99 €*
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11,96 €* / 1000 g |
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Produktnummer:
311
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Schwarz Augen Bohnen
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Schwarze Urid Bohnen
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Limabohnen
Diese Augenbohnen sind Hülsenfrüchte, deren elfenbeinfarbene und nierenförmigen Kerne ein schwarzes "Auge" aufweisen. Wenn sie frühreif geerntet werden, sind die Hülsen essbar. Häufig verwendet man sie für Suppen oder Salate; ebenso können sie zur Herstellung von frittierten Küchlein oder für Eintöpfe verwendet werden. Im Süden der USA werden sie mit gepökeltem Schweinefleisch zubereitet. Sie haben einen milden, süßlichen Geschmack. Ihre Haut ist sehr dünn, daher müssen sie nicht eingeweicht werden. Die Kochzeit beträgt ca. 40-60 Minuten.
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100 % Schwarz Augen Bohnen
Nährwerte pro 100 g
Trocken lagern!
Metabolic Basics GmbH/Daimlerstr. 12/89312 Günzburg
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1426kJ/ 341 kcal |
|
Fett davon Gesättigte Fettsäuren |
1,24 g 0,37 g |
|
Kohlenhydrate davon: Zucker |
62,4g 2,1g |
| Ballaststoffe | 15,5 g |
| Eiweiß | 21,6 g |
| Salz | <0,01 g |
Trocken lagern!
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