Bio Roggenvollkorn-Taler Backmischung

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Produktnummer: 292
Bio Roggenvollkorn-Taler 
Mit der Roggenvollkorn-Taler Backmischung gelingen knusprige und geschmackvolle Taler. Eine Mischung aus Roggenvollkorn- und Lupinenmehl geben den Taler ein intensives und herzhaftes Aroma. Das Roggenmehl  liefert einen hohen Gehalt an basischen Mineralien und Ballaststoffe. Kombiniert mit Lupinenmehl erhält die Backmischung einen zusätzlichen Eiweißanteil und lässt sich wunderbar mit Wasser oder alternativen Milchgetränken zubereiten.
  • Bio
  • vegan
  • lactosefrei
  • ohne Süßungsmittel
  • für süße und herzhafte Rezepte geeignet
Zubereitung:
100 g Backmischung mit 200 ml Mineralwasser oder einer veganen Milch mit einem Schneebesen vermengen. 10 Minuten quellen lassen und nochmal gut durch rühren und portionsweise in einer Pfanne mit etwas Fett goldbraun ausbacken. Ergibt ca. 3-4 Taler.


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Zutaten: Roggenvollkornmehl *(92 %) Lupinenmehl *, Backpulver *, (Maisstärke *, Reinweinstein (24,7 % Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natron (Natriumhydrogencarbonat)), Salz.
 * Zutaten aus ökologischem Landbau/ DE-ÖKO-001
Nährwerte pro 100 g Trockenmischung
Brennwert
                                              1261 kJ/299 kcal 
Fett                                              1,57 g
davon: gesättigte Fettsäuren                                               0,19 g
Kohlenhydrate                                             56,52 g
davon Zucker                                                0,92 g
Eiweiß                                                9,21 g
Salz                                                2,21 g

trocken lagern!